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昔、母親があく抜きをしていて、皮をむいている様子が地獄のようだったのを思い出しました。皮だらけになって。それからどうも手を出しにくいですね。やればおいしいのはわかっているのに。野菜うまそう。
masarin-m のブックマーク 2016/04/18 19:38
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yutoma233.hatenablog.com2016/04/18
こんにちはみどりの小野です。 今回は春の味覚、たけのこを丸ごと料理してみました。 アク抜きに少し時間がかかりますが、茹でてしまえば調理は実は簡単なたけのこ。 水煮も便利ですが、この時期だけ食べられる生...
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