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9月10月時点での仕入れ価格をもとに原価計算をすると,12月末の材料費高騰で死ぬ,という指摘。さもありなん。
t-tanaka のブックマーク 2011/01/05 11:14
おせちの裏側 : 京都から世界へ -藤田功博の京都日記-[食][business]9月10月時点での仕入れ価格をもとに原価計算をすると,12月末の材料費高騰で死ぬ,という指摘。さもありなん。2011/01/05 11:14
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blog.livedoor.jp/ftakahiro2011/01/04
2011/1/5追記 多数のアクセスいただいてありがとうございます。 blog更新は不定期なので、 ツイッター @fujita_nzm もぜひフォローをお願いします。 ※息抜きの記事も書いています。 「京都人でも知らないパワース...
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9月10月時点での仕入れ価格をもとに原価計算をすると,12月末の材料費高騰で死ぬ,という指摘。さもありなん。
t-tanaka のブックマーク 2011/01/05 11:14
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