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実はヒジキってヒ素濃度が高くて一部の国で輸入禁止になってるんだよね。美味しいんだけどなー。
yucarhythm のブックマーク 2015/12/25 11:48
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www.nikkei.com2015/12/25
文部科学省は25日、日ごろ口にする食品の栄養成分をまとめた日本食品標準成分表の改訂版を公表した。製造に使う釜の多くが鉄製からステンレス製に代わったことで、ヒジキに含まれる鉄分が大幅に減った。成分表は...
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実はヒジキってヒ素濃度が高くて一部の国で輸入禁止になってるんだよね。美味しいんだけどなー。
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