まずは回転寿司屋の「生の本マグロ」という売り文句を疑おう>産卵期のクロマグロは脂が抜けていて価値が低い。満足な冷凍設備がない巻き網船で漁獲するので、相場が安くても生で出荷せざるを得ない。

kowyoshikowyoshi のブックマーク 2015/09/24 01:09

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