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「ウリ科植物にまれに含まれる植物性自然毒「ククルビタシン」が原因とみられ」
agrisearch のブックマーク 2014/09/11 18:18
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www.yomiuri.co.jp2014/09/11
人気食材の夏野菜「ズッキーニ」を食べ、下痢や腹痛などの中毒症状を訴えたケースが、今年７月に県備前保健所管内で発生していたことがわかった。ウリ科植物にまれに含まれる植物性自然毒「ククルビタシン」が原...
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「ウリ科植物にまれに含まれる植物性自然毒「ククルビタシン」が原因とみられ」
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