口蹄疫ウイルスについて。加工食品などに関しても。

ublftboublftbo のブックマーク 2010/05/25 02:06

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表1.動物に由来する畜産物および副産物における口蹄疫ウイルス

    63℃(ナイロンチューブ) 79.4℃(ナイロンチューブ) 新鮮、チルド(4℃) 凍結(-20℃) 急速凍結、熟成期間なし

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