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遠心分離器を使って完全自然由来のうまみ成分を強めたものを出して人工のグルソーと区別できるか試したい。
lvseven のブックマーク 2014/05/30 22:41
某ファミレス「人気ハンバーグ」の裏側 | 「外食の裏側」を見抜く プロの全スキル、教えます | 東洋経済オンライン | 新世代リーダーのためのビジネスサイト遠心分離器を使って完全自然由来のうまみ成分を強めたものを出して人工のグルソーと区別できるか試したい。2014/05/30 22:41
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toyokeizai.net2014/05/30
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