デンマークでは減った代わりに飽和脂肪酸が増え、虚血性心疾患の減少にはつながっていないという話だが。/パーム油の需要が大幅に増加して環境影響も増えそう。 http://mainichi.jp/opinion/news/20131105k0000m070108000c.html

ohira-yohira-y のブックマーク 2013/11/08 11:43

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トランス脂肪酸、米で全面禁止へ 健康への悪影響理由に:朝日新聞デジタル

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