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平均的な"日本人のトランス脂肪酸の摂取量は、健康上問題になるレベルではなく、現時点で規制強化の動きはない。1日にとる総カロリーの1%未満にするよう求める世界保健機関などの勧告も満たしている"
mobanama のブックマーク 2013/11/08 12:13
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www.asahi.com2013/11/08
【ワシントン＝小林哲】米食品医薬品局（ＦＤＡ）は７日、ファストフードやお菓子などに多く含まれ、とりすぎると動脈硬化などの原因になるとされるトランス脂肪酸の使用を全面的に禁止する方針を固めた。今後６...
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平均的な"日本人のトランス脂肪酸の摂取量は、健康上問題になるレベルではなく、現時点で規制強化の動きはない。1日にとる総カロリーの1%未満にするよう求める世界保健機関などの勧告も満たしている"
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