食品業界には、製造から賞味期限までの期間の3分の1を過ぎると納品できなくなる「3分の1ルール」という商慣習がある。実験では「2分の1」に緩和し、納品前に捨てられる在庫を減らす

paravolaparavola のブックマーク 2013/06/22 21:36

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