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『スズメもウズラも味付けが上品で、なかなかうまい。肉っぽい質感が少なくて、サワガニとかシシャモとかを食べている感じに近い。小さな生き物はだいたい食感が似ているのかもしれない』
kaitoster のブックマーク 2013/03/08 13:36
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dailyportalz.jp2013/03/08
京都に伏見稲荷大社という神社がある。全国のお稲荷様の総本山としても有名で、人気のある観光地のひとつだ。 その伏見稲荷周辺では「スズメの丸焼き」を出しているお店があるらしい。しかも一軒だけじゃなくて複...
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『スズメもウズラも味付けが上品で、なかなかうまい。肉っぽい質感が少なくて、サワガニとかシシャモとかを食べている感じに近い。小さな生き物はだいたい食感が似ているのかもしれない』
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