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パンチェッタ(豚バラ肉の塩漬け)の作り方。めっちゃうまそう。バラ肉結構高いけど、パンチェッタ買うよりもかなり安く作れるみたいです。
nevlib のブックマーク 2013/01/21 21:28
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www.lifehacker.jp2013/01/21
パンチェッタとは、イタリアの保存食で「豚バラ肉の塩漬け」のことです。買うと結構イイお値段ですが、自分で作ればお安くすみますよ。料理系ブログ「Eating Rules」が作り方を教えてくれました。それでは、手順...
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