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トウモロコシ粉のやつかぁ。聞いたことはある、食べたことは…どうだっけ：ポレンタ : うちの食卓 Non solo italiano
syuu1228 のブックマーク 2013/11/24 03:17
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tfortunati.exblog.jp2009/02/28
リンクフリーです。北イタリアの伝統食ポレンタ。とうもろこしの粉を水で煮込み、練り上げたものです。 少量の粉で作っても、出来上がりはかなり膨れます。昔の食糧難な時代には、パンやパスタの代わりとして重宝...
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