南三陸町で今、「ブルーツーリズム」が人気を集めている。 グリーンツーリズムは自然環境を観光資源に地域に新たな観光客を呼び込む手法として注目されているが、同町では豊富な海の資を生かしてグリーンツーリズムならぬ「ブルーツーリズム」を全国に先駆けて提案。主催する南三陸ブルー・ツーリズム船団（TEL 080-8210-6262）が、地元漁業の現場を体験するツアーを実施したところ、企業や教育機関など団体による体験学習や海外客の目に留まり話題になっている。7月に入り好調で、シーズンいっぱいまで昨年の2倍の計200人の集客を見込むという。 「昨年までは関東からの客が中心だったが、ことしは仙台や岩手からの客も増えた」と同船団の高橋直哉さん。「南三陸には津波で怖いイメージを持っている人もいると思うが、この海の楽しさとおいしさを体験してほしい。津波の影響で海水浴場が利用できない分、釣りでこの海を楽しんでもらえ

東日本大震災からの復興に向けて女川町の若手有志でつくる「復幸まちづくり女川合同会社」は来年３月、ＪＲ女川駅の再開に合わせ中心部の商業エリアに「女川水産業体験館」（仮称）をオープンさせる。基幹産業の魅力をＰＲし、交流人口の拡大を図る。 　体験館は商業エリアの町有地を借りて建てる。木造平屋の約１６０平方メートルで、目の前の女川港などでカキやホタテ、ホヤの水揚げを体験した後、調理して味わえる設備を整える。 　養殖業の流れを学ぶ映像や資料の展示のほか、魚に直接触れられる水槽を置く。物販コーナーでは、合同会社が創設した水産加工品の独自ブランド「ＡＧＡＩＮ（あがいん）女川」の商品も販売する。 　外観は被災した旧女川駅の駅舎を再現する。住民の間に「震災前の中心部を思い出せる建物がない」といった声があることから、「町の顔」として親しまれた駅をイメージすることにした。 　体験の受け入れ開始時期やプログラムの

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熱々のご飯の上に敷き詰められた穴子にはしょうゆをベースにした煮汁の甘辛い香りが漂い、食欲をそそる。一口頬張ると、柔らかくふっくらとした身が簡単にほぐれ、口いっぱいに濃厚な風味が広がった。　富津市で近年、「はかりめ丼」がご当地の名物丼として人気を集めている。“はかりめ”とは穴子の別称で、市場などで使われた棒はかりの目のように点々としている体の模様が由来だという。穴子は昔から江戸前のすしや天ぷらには欠かせないネタの一つだったが、関東地方の漁業関係者の間ではこの別称で親しまれていた。　　　　　　　　　　　　　　　　　◇　◇　◇　昔から穴子漁が盛んだった同市では、平成１３年に地元の飲食店が中心となって「はかりめ倶楽部」を結成。「はかりめ」を商標登録し、これまで「穴子丼」として提供されていたものをはかりめ丼と改称し、地元の名物として売り出した。現在では、地元の１５店と東京・銀座の１店の計１６店が加盟

スマ養殖　夢育て・県が１６年出荷目指し技術研究2014年08月12日(火) ツイート 【写真】スマの稚魚が泳ぐ県水産研究センターの陸上いけす＝５日、宇和島市下波 愛媛県が新たな養殖魚種として「スマ」の完全養殖技術の開発に取り組んでいる。スマは、マグロに似た味わいが特徴で、既存の養殖施設を利用可能。国際的に漁獲規制が強化されるマグロの代替魚としての需要が見込めるとして、県水産研究センター（宇和島市）などが２０１６年末の出荷開始を目指して研究を進めている。 スマは日本以南の太平洋沿岸に生息する南方系の魚。マグロやカツオの仲間で、成長するとカツオと同程度の全長１メートル、体重１０キロに達する。カツオ漁などで混獲されることがあり、愛南町では「オボソ」とも呼ばれている。 県によると、現在は流通量が少ないため価格は安定していないが、２キロを超える魚は１キロ１５００円以上の高単価で取引される。スマ養殖は

今月に入り、伊良部漁協（漢那一浩組合長）所属のカツオ一本釣り漁船３隻の大漁が続いている。１１日までにカツオ・マグロを計約７０㌧水揚げし、船主や乗組員らは大喜びだ。 カツオ一本釣り漁船は昇栄丸、八幸丸、喜翁丸。３隻とも晴天に恵まれた２～１１日まで連続出漁。毎日午前１時以降に出港し、正午までには帰港している。 １隻の１日当たりの平均水揚げ量は２・５～３㌧。大物カツオやキハダマグロが混じっている。水揚げした当日に、沖縄本島や本土の取引業者へ空輸で出荷。取り立ての鮮魚は消費者に人気が高いようだ。 カツオ一本釣り漁船と取引する仲買人の男性１人は「予想以上の大漁でうれしい」と語り、毎朝魚類を販売している平良港のフェリー発着場近くの直売店をアピールした。 今日のニュース キビ生産30万㌧見込む／18―19年産11.29 09:00 砂川保育所　休園へ／耐震調査し存続検討11.29 08:59 １０月観光

印刷する メールで送る テキスト HTML 電子書籍 PDF ダウンロード テキスト 電子書籍 PDF クリップした記事をMyページから読むことができます 水産流通のベンチャー企業フーディソンは、エンジニアが技術とアイデアを競い合うソフトウェア開発イベント「水産ハッカソン」を8月2日に東京・築地の同社本社にて開催した。

◎かさむ経費商店主圧迫／復興「身の丈に合わず」 　東日本大震災から３年５カ月が過ぎ、被災地では中心市街地の復興も動きだした。多額の予算が投じられるが、過疎化や高齢化といった震災前からの課題は深刻さを増す。阪神大震災後の再開発などを通して、市街地再生の教訓を探る。（石巻総局・丹野綾子）＝４回続き ＜少ない客足＞ 　高層ビルの下に広がるしゃれた商店街は、あちこちでシャッターが下りていた。買い物客はまばら。閑散としている。 　神戸市のＪＲ新長田駅南地区の大正筋商店街。一帯はかつて、商店や住宅、ケミカルシューズ工場がひしめく下町だった。１９９５年の阪神大震災で大規模火災に見舞われ、焼け野原と化した。 　市は「西の副都心」と位置付け、国内最大規模の再開発を計画した。総事業費は２７１０億円。立ち並ぶビルの地下１階から地上２階まで、商業フロアを整備した。 　街は生まれ変わった。震災前からの商店主たちが市

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