“ä¸å›½çŒ›æ¯’食å“â€ã®ãƒˆãƒªãƒƒã‚¯(上) | FOOCOM.NETã©ã‚“ãªã‚³ãƒ©ãƒ ？ è·æ¥ã¯ç§‘å¦ãƒ©ã‚¤ã‚¿ãƒ¼ã ã‘ã©ã€æ¯Žæ—¥ãŠè²·ã„物をã—ã€å®¶æ—ã®é£Ÿäº‹ã‚’作る生活者ã€æ¶ˆè²»è€…ã§ã‚‚ã‚ã‚Šã¾ã™ã€‚多角的ãªè¦–点ã§é£Ÿã®èª²é¡Œã«è¿«ã‚Šã¾ã™ プãƒãƒ•ã‚£ãƒ¼ãƒ« 京都大å¦å¤§å¦é™¢è¾²å¦ç ”究科修士課程修了後ã€æ–°èžè¨˜è€…勤務10年を経ã¦2000å¹´ã‹ã‚‰ãƒ•ãƒªãƒ¼ãƒ©ãƒ³ã‚¹ã®ç§‘å¦ãƒ©ã‚¤ã‚¿ãƒ¼ã¨ã—ã¦æ´»å‹• 週刊文春ãŒ3月28æ—¥å·ã‹ã‚‰ã€Œä¸å›½çŒ›æ¯’食å“ã€ã‚ャンペーンを行ã£ã¦ã„る。ã„ã‹ã«ã€ä¸å›½è£½ãŒæ€–ã„ã‹ã€å±ãªã„ã‹ã€æ›¸ã„ã¦ã‚ã‚‹ã®ã ãŒã€ä¸å›½è£½ã¸ã®ä¸å®‰ã‚’煽る時ã«ã“ã‚Œã¾ã§ãŸã³ãŸã³ç”¨ã„られã¦ããŸãƒˆãƒªãƒƒã‚¯ãŒä½¿ã‚ã‚Œã¦ã„る。 ãã®ä¸ã‹ã‚‰ (1)猛毒ã¨ãƒªã‚¹ã‚¯ (2)é•åæ•°ã¨é•å率(3)å“ç›®ã®é•ã„(4)検査数ã®æ„味 (5)ピンã¨ã‚リã®æ··åŒâ€”ã®5点を考ãˆã¦ã¿ãŸã„。 (1)猛毒ã¨ãƒªã‚¹ã‚¯â€”ä¸å›½ç”£é£Ÿå“ã®é•å事例ã€ãƒªã‚¹ã‚¯ã¯é«˜ããªã„ ã¾ãšã¯ã€åˆæ©ã®åˆæ©ã€‚リスクã®è©±ã‹ã‚‰ã 。週刊文春ã¯ã€ã€Œé£Ÿå“衛生法é•åを犯ã—ã¦ã„ã‚‹ã‹ã‚‰ã€çŒ›æ¯’ã€ã€ã¨æ±ºã‚ã¤ã‘ã¦ã„ã‚‹ãŒã€Foocomèªè€…ãªã‚‰ã‚ˆã
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