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癒し＆目覚めで、自分らしく生きよう！癒しと目覚めの各種講座開催・日々思うこと・登山・ハイキング・美術・食べ物などなど綴ります。

簡単さつまいもパンケーキ？

ayano chiyu
ayano chiyu
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2024/11/30
芋さつまいもおやつスーパーフード
この時期は焼き芋をしょっちゅうしょっちゅう食べています。
とても便利で、よい食べ物です！

適度な大きさ・厚さに切って、ホイルでしっかり包んで
フライパンに蓋をして、弱火でじーーーーーーっくり焼きます。
まとめて2-3本焼いておきます。

小腹が空いた時、出かける前に少し食べておきたい時、
お菓子ではなく、もう少しずっしりしっかりしたものを食べたい時、
などなど、万能フードでございます!(^^)!

時にはこんな風に食べたりします↓
20241104173338186.jpg
２日くらい経ってしまった焼き芋は、そのまま食べる気になれないので、
薄く切って、パンケーキ？のようなものの上に載せて、
オーブンで焼きました。
予想以上においしかったです～!(^^)!

おいしいものを作ることができて、
おいしいものを食べることができて、
おいしいと感じることができて、
当たり前のようで当たり前でない幸せです。





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