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あらいくまたんです。

 《＾=・(⊥)・=＾》

 

 

 

 

 

圧力鍋と活力鍋で同じレシピを作って比べて、ぶっちゃけどっちがいいのか考えるシリーズ。

 

■これまでの比較記事■

 

 

今回はスープカレーです。

 

スープカレーの比較

 

レシピはこちら。

 

■スープカレー■

 

 

今回は、オットセイが作ってくれたので、時間ははかっていません。

二つの鍋で同時調理はせず、記憶の中の味と比べました～。

 

 

レシピの変更点

活力鍋は調理中にほとんど水分が減らないので、圧力鍋のレシピのうち、水の量を減らしました。

 

圧力鍋

水5カップ、加圧時間5分

 

活力鍋

水3カップ、加圧時間0分

 

 

見た目

 

今回の調理は活力鍋だけです。

圧力鍋の時と、見た目は特に変化がありません。

 

 

実食後の感想

🐥うま！

スープやばっ

 

🐻大根⇒わー別物！

人参🥕⇒甘いねぇ

ズッキーニ⇒あんまりかわらないかな（そもそもズッキーニは加圧後に加えるから比較できないよね）

手羽元⇒柔らかい！

スープ⇒これは美味しい！

 

🦭素材の味が生きてるねぇ。

スープ明らかに違うねぇ。

 

🚆何が違うのかよくわからないけど、

でも違うね！

美味しい。前の圧力鍋のも美味しかったよ。

 

 

スープカレーは活力鍋の勝ち！

圧力鍋でも、十分美味しいんですよ。

 

でも、活力鍋は

水が蒸気としてほとんど出ていかない状態だからか、

スープに肉や野菜の味が溶け込んで、

本当に感心するいい味なんです。

 

素材の味が濃い、スープも美味しい。

 

 

時間ははかってないけど、圧力が下がって

フタが開けられるようになるのには

やっぱり時間がかかります。

 

 

手早く一品つくりたい、という場合は圧力鍋に軍配。

 

 

時間がかかってもいいから

より素材の味が活かされた、

美味しいスープカレーを食べたいなら活力鍋に軍配。

 

 

今回の我が家ではスープカレーは活力鍋の勝ち！！

 

 

 

■パスカル購入時の記事■

 

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■活力鍋と圧力鍋比較記事■