■ネットで話題のチャーシューのレシピがホロホロ脂身系か甘くて味濃い系のやつしかない

バラ肉使ったわざとらしい柔らかさのやつとかあるいは二郎系とかほんとそういうのしか上がってこない。

町の中華料理店にある、全くプリプリしてなくて下手すりゃ柔らかくもないのにめちゃくちゃ美味しいやつとか、味付け控えめで肉の味が大半を占めてるけどめちゃくちゃ美味しいやつとかのレシピは見たことがない。

山梨の蓬莱軒みたいなやつ。

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