高知県北川村ゆず王国のゆずポン酢！満天☆青空レストランで紹介されたのを見た！ - 今これが食べたい通販お取り寄せ大作戦。

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高知県北川村ゆず王国のゆずポン酢！満天☆青空レストランで紹介されたのを見た！


2013年12月14日の

満点☆青空レストランを録画して見ました。


今回は、高知県北川村の
ゆずにこだわった放送でした。

ゆず味噌、ゆずポン酢など出てきたんですが、

その北川村の柚子は、

実生の柚子という物で、
木の高さが７m
実がつくまでに20年掛かるそうです。

殺菌力、防腐剤代わりになるということで、
皮ごと丸ごと搾って、

冬が旬だそうです。


殺菌力、防腐剤代わりということは、
今のような乾燥した季節、
ウイルス予防とか
食中毒予防など健康にも良いのかもしれません。


番組の中で、

北川村ゆず王国という店が紹介されてたんですが、

北川村ゆず王国の

その高知県北川村のゆずポン酢が、
インターネット通販で買うことができます。

見事モンドセレクション「金賞」受賞！納得のぽん酢です！★北川村の「ゆずぽん酢」 青ゆずごし... 価格：650円（税込、送料別）

＞＞高知農協直販店


自分だったら、
まず、豚しゃぶに使うと思うんですが、

餃子、シュウマイとかにも良いかもしれません。

番組を見ながら、
口の中が酸っぱい感じになってしまいました。

今の季節、年末年始の雰囲気の
鍋物にピッタリだと思います。



高知県北川村のゆずポン酢に興味のある方は、
こちらから

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↑
ゆず茶とか旨塩ポン酢とか
北川村のゆずを搾っただけの100％果汁もあります。

100％果汁ということは、
酒に混ぜるとか
レモン代わりにカキフライとか
とんかつに掛けるのも良いかもしれません。

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