ビール大好き

おはようございます。(^○^)

今話題のソフト　ビスタ　時差の関係で日本が世界で一番早く売り出されたんだってね。

東京の秋葉原に行列できてたのテレビで見たけど凄い人　人だったよ。

で一方大阪では　　お店は凄い人出予想してたんでしょうけど　並んだのは８人だけ。

この差はいったい何？　　関西人は様子見なのかなあーーー。

　サバ寿司作りましたよ(^○^)

ピカピカ鯖３枚におろして中骨丁寧に取って　取ってーー。

塩　パラ　パラ　パラ　２０分くらいかな　寝かして

酢で鯖の塩をサッと流して　昆布　酢　玉ネギスライス　砂糖チョツピリの中に１日漬ける。

漬かったら鯖の薄皮を丁寧にはがして

巻きすの上にラップ敷いて　鯖置いて　酢飯乗せてクルリと巻いておしまい。

巻いたままで５時間くらい置いてから食べるといいかな。

鯖の旨味がご飯にしみてるよ。　

前は巻いて１日寝かしたけどね。チョツト寝かし過ぎたわ。(^○^)

おはようございます。(^○^)

雲一つない真っ青な空が広がっています。外に出て深呼吸してみました。♪

今日も一日頑張りましょうね。

　♪　豚肉のコーンフレーク焼き　♪

①　　かぼちゃを湯がいてつぶしておく。

②　　豚ロース　塩胡椒　マヨを少し塗ってつぶしたかぼちゃをはりつける。

③　　かぼちゃの上に砕いたコーンフレークをつけてフライパンで弱火で焼く。

いろんな味と食感がお口の中で仲良くなって美味しいよーーー。♪

おでん　　　　骨付き鶏をフライパンで焼き目つけてからコトコト煮ました。♪

こんばんはーーーー。

野菜の大切な旦那ーーー様もつけましょうね　旦那様。(^○^)

週初め今日も飲み会だって。

年末年始　忘年会　新年会　終わって。

今日は　名前変えて親睦会だってーーー。　

ナンじゃ　その名前。(^○^)

フラフラヨッパで失敗は数知れず。

朝起きたら記憶無く。

財布の中身も記憶無くーーー。

反省しきり。

小さくなってごめんなさい。　あーーーーー。

すべてのカードは持たせませんよ。　ね。（＾▽＾笑）

おはようございます。

月曜日の朝今週も元気に頑張りましょうね。(^○^)

高知競馬で負け続けて有名になった　はるウララ　

１勝することなく競馬界を去ったお馬さん。

遠い千葉県にいましたよ。(^○^)

癒しのお馬さんになってデビューだって　良かったね。♪


　♪　四国さぬき　通の行く　番屋本店の讃岐うどん　♪

生麺で１０分ほど湯がいて水洗いせず　湯で麺ごと丼に移してーーー

説明書通りにしましたよ。(^○^)

付いてた　つゆが醤油からかったわ。

私はもう少しまろやかがいいわ。麺は腰あってツルンと良いかんじ。♪

朝はサンド　お昼はおうどん　夜はビール。（＾▽＾笑）

おはようございます。(^○^)

お休みの朝嬉しいーーね。♪

今日も元気にお目覚めでしょうか。♪

野菜は今日も元気でーす。

自転車は当たり前だけど足をクルクル回してこぎますよね。

お目目回しても自転車は走りませんよーーー。ハハハ（＾▽＾笑）

で　新しく開発された自転車は足と手　両方タイミングよく回して走る。

でも少し練習しないと無理みたいね。

今までの自転車は時速１５キロくらいかなあーー　もう少し早いかな？

足　手両方でこぐ自転車は時速６０キロ出るんだって　すごいね。

まだ販売はされていないらしいわ。

　　♪　カニ爪と長いもの甘酢あんかけ　♪

長いも大きいサイコロに切って天ぷらに　カニ爪も天ぷらにします。

酢　砂糖　酒　味醂　蜂蜜　醤油　水　七味　で甘酢を作って少しトロミつけてかけました。♪

長いもの食感とカニの旨味で美味しく出来ました。

甘酢は味を見ながら好きな味に整えてね(*^-^)ﾆｺ

おはようございます。お休みの朝です。(^○^)

ますおさんは昨夜遅かったのでまだ起きてませんよ。

静かにしてあげましょう。(*^-^)ﾆｺ

昨日のお昼オムライス作りました。

シメジが残っていたのでシメジバーターライスにして包みました。

缶詰のカニ缶あけてスープにしてぶっかけました。(*^-^)ﾆｺ

カニ缶てまずいわね。　サラダにしても今一だしね。

やはり缶詰は缶詰の味ね。美味しいカニ缶もあるんでしょうね。きっと。

やはり生のカニが一番ね。　カニ缶さんごめんね。（＾▽＾笑）

こんにちは　暖かい日がさしこんでいます。

ピチピチアジで干物作りましたよ。(^○^)

アジ２枚におろして　氷　水　塩の中に２０分漬けて一日干しましたよ。

ホームセンターで売ってる魚干し器でね。

まあまあ素晴らしく美味しいですよ。

買った上等の干物にも負けない美味しさです。

お魚好きの方は一度試してね。　

ちと　お下品な言葉だけど　びっくらこく旨さだべ（＾▽＾笑）（＾▽＾笑）

カブの柚子漬け

こんにちは　暖かくて家事はかどりましたよ。

今年はこのまま春になるのかな。♪

シーフードカレー作りましたよ。(^○^)

お正月に買いすぎて冷凍していたクワイ出してきましたよ。

コロコロ冷凍室でお邪魔だったクワイ芽をとって使いました。

お正月にしっかり芽つきを頂いたから　今は芽とっても大丈夫よん。(^○^)

芽キャベツもコロコロと入れて。

エビ　イカ　サーモン　ホタテ　オリーブオイルとニンニクで炒めてからお鍋にポイ。

久々のシーフードカレー　合格点でした。(*^-^)ﾆｺ

おはようございます。

久々にコロッケちゃん作りました。(^○^)

男爵いもふかふかに湯がいている間に玉ネギみじん切りあめ色になるまで

ゆっくりゆっくり炒めました。コテコテ♪になるまで１５分かけて。(^○^)

茹で上がったらさくっと壊して玉ネギと混ぜ合わせ。

１つにはサイコロに切ったチーズとコーンを

１つにはサイコロに切ったベーコンを良く炒めてまぜまぜ

玉ネギもベーコンもじっくり炒めたから甘みと旨味が出て美味しかったわ。

おはようございます。　　今朝は冷えました。５度でしたよ起きた時。

朝一はストーブのボタン押して　お湯を沸かしてキッチンを暖める。

お鍋でお湯沸かして湯気ドンドン出してお部屋暖めます。

部屋暖まった頃頃ますおさんが起きてくるんだよね。

一度くらい先に起きて部屋暖めてーーーよ。無理だわ。♪

　　♪　渦巻きロールキャベツ　♪

キャベツ　豚バラ薄切り　キャベツ　ベーコン　キャベツ重ねて巻き巻き。

キャベツとろとろになるまで煮込みました。

野菜と豆の煮物

さつまいものレモン煮