手洗いとは？わかりやすく解説

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手洗い

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/04/27 21:19 UTC 版)

手洗い（てあらい、英: hand washing あるいは handwashing）は、手指の汚れや微生物を除去する行為である^[1]^[2]。感染症への感染や食中毒の予防に大きな効果がある。

^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j “学校給食調理場における手洗いマニュアル参考資料” (PDF). 文部科学省. 2013年5月22日閲覧。
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g “消毒について” (PDF). 福岡市保健環境研究所. 2013年5月22日閲覧。
^ ^a ^b ^c ^d “手洗い唱えた医師、不遇の生涯 100年後の名誉回復”. ナショジオスペシャル（NIKKEI STYLE）. 2022年7月29日閲覧。
^ ^a ^b ^c ^d ^e “手洗い唱えた医師、不遇の生涯 100年後の名誉回復”. ナショジオスペシャル（NIKKEI STYLE）. p. 2. 2022年7月29日閲覧。
^ ^a ^b “ノロウイルスに関するQ&A” (PDF). 厚生労働省. 2013年5月22日閲覧。
^ “手洗いの手順” (PDF). 厚生労働省. 2013年5月22日閲覧。
^ 新型コロナウイルスの消毒・除菌方法について（厚生労働省・経済産業省・消費者庁特設ページ）
^ “Preventing the spread of the coronavirus” (英語). Harvard Health (2020年3月30日). 2021年12月4日閲覧。
^ “実験室安全のためのマニュアル（第15版）”. 高知学園短期大学. p. 20. 2023年4月27日閲覧。

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