泡盛を含む「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録された。泡盛を現在製造している県内４４酒造所と二つの協同組合からは、喜びの声と次世代につなげる決意が聞かれた。
県酒造協同組合の海乃邦
沖縄の泡盛古酒の文化を守り育て、国内外に魅力を発信する。県酒造協同組合ならではの良質な古酒造りに引き続き取り組んで...
県酒造協同組合の海乃邦
泡盛のユネスコ文化遺産登録 沖縄県内の46酒造所が喜びの声【泡盛ラベルの一覧あり】
エキスパートEye
目次
- 県酒造協同組合（那覇）
- 津嘉山酒造所（名護）
- 恩納酒造所（恩納）
- 金武酒造（金武）
- 松藤（金武）
- やんばる酒造（大宜味）
- 龍泉酒造（名護）
- 今帰仁酒造（今帰仁）
- 山川酒造（本部）
- 伊是名酒造所（伊是名）
- 伊平屋酒造所（伊平屋）
- ヘリオス酒造（名護）
- 池間酒造（宮古島）
- 渡久山酒造（宮古島）
- 菊之露酒造（宮古島）
- 沖之光酒造（宮古島）
- 宮の華（宮古島）
- 多良川（宮古島）
- 池原酒造（石垣）
- 八重泉酒造（石垣）
- 玉那覇酒造所（石垣）
- 請福酒造（石垣）
- 高嶺酒造所（石垣）
- 仲間酒造（石垣）
- 崎元酒造所（与那国）
- どなん酒造（与那国）
- 波照間酒造所（竹富）
- 上原酒造（糸満）
- 忠孝酒造（豊見城）
- 神谷酒造所（八重瀬）
- 津波古酒造（那覇）
- 宮里酒造所（那覇）
- 久米仙酒造（那覇）
- まさひろ酒造（糸満）
- 石川酒造場（西原）
- 瑞泉酒造（那覇）
- 識名酒造（那覇）
- 瑞穂酒造（那覇）
- 久米島の久米仙（久米島）
- 米島酒造（久米島）
- 比嘉酒造（読谷）
- 新里酒造（沖縄市）
- 神村酒造（うるま）
- 北谷長老酒造工場（北谷）
- 協同組合琉球泡盛古酒の郷（うるま）
- 咲元酒造（恩納）
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