中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児～2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です
【材料】
豆腐ブロッコリー
豆腐 15g
ブロッコリー（穂先）10g
昆布だし 150ml
【作り方】
1.昆布だしで豆腐とブロッコリーを煮る
2.裏ごしし、煮汁でトロトロにする
ブロッコリーは穂先だけ使いましょう
茎の部分は後期以降ね。
【離乳食教室★兵庫で開催します！】
赤ちゃんに関わる全ての方が受講してくださっています。
ちいちゃい家庭保育所の和の給食
赤ちゃんも幼児さんもパクパク食べる
美味しい和の給食を、毎日更新します
2018年2月2日（金）離乳食完了期
・マーボーなす丼
・かぼちゃのマカロニサラダ
・キャベツのツナ和え
・リンゴ
・マーボーなす丼
【材料】
ご飯 80g
だし200ml
豚ミンチ15g
なす15g
玉ねぎ15g
にんじん12g
ニラ4g
水溶き片栗粉少々
【作り方】
・なす 2㎝輪切りにして 縦に1/6
・その他 みじん切り
1.豚ミンチを肉の油で炒める
2.にんじん、玉ねぎも炒める
3．だし入れて煮る
4．ニラを加えて水溶き片栗粉でとろみづけ
５．味噌0.5ｇで風味づけ
完了期の後半の子だったので、なすの皮をむきませんでしたが
前半の子はむいてくださいね！
★離乳食完了期は？
幼児期バージョンレシピ！
和のおだしで赤ちゃんの味覚を育て、未来に繋げませんか？
離乳食インストラクター協会一番人気の講座です！
離乳食初心者のママから専門家の方まで、満足していただける半日（4時間）で離乳食の基本を学べる、座学と調理実習付きの講座！
≫ 離乳食インストラクター協会2級講座の詳細はコチラです
ちいちゃい家庭保育所の和の給食
～和の離乳食・和の幼児食～
０歳から２歳の５人までのちいちゃい家庭保育所。土鍋で炊いたご飯と黄金色のかつお昆布だしで作る、シンプルだけど美味しい和の給食を、毎日更新します
2016年3月8日（火）の給食 完了期
・普通飯
・白菜とさつまいものお味噌汁
（だし300 白菜10 さつまいも10）
・白菜 1ｃｍ
・さつまいも 皮むいて1cmいちょう切り
1. かつお昆布だしにさつまいも⇒白菜の順に入れて煮る
2. 味噌極少しで風味づけ
・鶏豆腐ハンバーグ
（豆腐15 鶏ミンチ15 玉ねぎ10 ひじき少し 麩2粒 豆乳麩がかぶるくらい）
・ひじき 水に戻してみじん切り
・玉ねぎ みじん切り 軽くゆがく
・麩を砕いて豆乳を合わせる（パン粉の代わりのイメージ）
1. 豆腐、鶏ミンチ、玉ねぎ、ひじき、麩+豆乳、卵をしっかりとこねる
2. フライパンで両面しっかり焼く
・ブロッコリーとにんじんの和え物
（だし大2 ブロッコリー80 にんじん80 すりごま大1）
・にんじん 1・5ｃｍ千切り
・ブロッコリー 1.5ｃｍ
1. にんじんとブロッコリーを湯がく
2. 湯切りしてだしとゴマを和える
＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝
【おやつ】
・イチゴ
1. 食べやすい大きさに切るかつお昆布だしの基本の作り方はコチラです
かおりの和の離乳食365日レシピ 
２３６日目 完了期（パクパク期・１２～１８カ月）１日１食分の離乳食を紹介します！完了期の食事は、１日３回食べますよ
材料ぶりとにんじんのあんかけかゆ
こちらを見てねぶりとにんじんのあんかけかゆ
かおりの和の離乳食365日レシピ ２３５日目 完了期（パクパク期・１２～１８カ月）１日１食分の離乳食を紹介します！完了期の食事は、１日３回食べますよ
材料軟飯 … ９０ｇ程度豆腐と小松菜とひじきのお味噌汁こちらを見てね
トマト豆腐と小松菜とひじきのお味噌汁 
中田 馨
');
label.html('\
ライブドアブログでは広告のパーソナライズや効果測定のためクッキー(cookie)を使用しています。
\
このバナーを閉じるか閲覧を継続することでクッキーの使用を承認いただいたものとさせていただきます。
\
また、お客様は当社パートナー企業における所定の手続きにより、クッキーの使用を管理することもできます。
\
詳細はライブドア利用規約をご確認ください。\
');
banner.append(label);
var closeButton = $('
