志方特産イチジク、おいしい大福に 試作重ね風味豊か 加古川・大乃いづみ屋
2024年10月11日 05時30分
兵庫県加古川市加古川町大野の和菓子店「大乃いづみ屋」が同市志方地区の特産イチジクを使った大福を作った。水分が多く、大福にするのは難しいイチジク。試行錯誤を重ね、さっぱりとしながらも風味豊かな味わいに ...
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