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小笼包

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课程介绍

小笼包是深受百姓喜爱的一种面食。在我国无论南方北方、大人和小孩,人皆喜爱吃包子。究其原因,一是品种繁多、风味各异,不论是蒸包、煎包、炸包、烤包,吃起来都是美味可口,味道各不相同;二是饭菜合一,方便快捷,将各种馅料包入面里,熟制后一起食用,既当主食又当副食,要是再来一碗汤或粥,便是一顿简单的美味快餐。

我们传授的包子有各式大包、小笼包,学会为止。

汤包是一种有汤馅的小包子。(馅芯种类很多)包子中的汤汁是以猪皮和原汤熬制成皮冻,然后绞入肉馅做成。汤包经过高温蒸制而成,不穿底,工艺必须十分考究。汤包从熬皮汤、做皮冻、做肉馅、制包,到最后"一口气"火候到位,制作程序非常讲究。所制汤包口似鲫鱼嘴。吃汤包很有讲究:轻轻移、慢慢提、先开窗、再喝汤,细心品味全吃光。汤包蒸熟后馅成球浮在汤中,吹口气馅芯能在汤中打转,汤鲜肉嫩,滋味鲜美,佐以细姜丝、陈醋、酱油等,吃起来颇有喷香可口、沁人心脾的特有滋味。

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姚老师 @沈阳好日子餐饮培训

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  • *

    *学员176****1797

    2024/12/26 报名课程:煎饼果子

    环境5师资5服务5效果5

    我参加了这家培训机构的课程,体验非常好。这里的教学设施非常先进,为学习提供了良好的环境。老师们教学认真负责,对每个学生都给予足够的关注和指导。在这样的教学氛围下,我的学习效果显著提高,对课程内容有了更深入的理解。
  • 麻**锅157****5854

    2024/10/27 报名课程:麻辣香锅

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    课程内容丰富,学会了很多实用技能,可以运用到实际工作中。
  • 红*182****3731

    2024/09/21 报名课程:小笼包

    环境5师资5服务5效果5

    课程挺实用的,老师也有耐心,满意。
  • 李*士187****9980

    2024/04/24 报名课程:特色小吃培训

    环境5师资5服务5效果5

    报名了,还没有去学习

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    机构评分

    环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0

    公示信息

    店铺名称:沈阳好日子餐饮培训

    单位名称:沈阳好日子餐饮管理有限公司

    账号名称:syhrz(151******23)

    所属城市:辽宁沈阳

    入驻时长:3年会员

    联系电话:400-029-0997 转 195045

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