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炸鸡培训
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炸鸡培训
炸鸡介绍
炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡,韩式炸鸡,泰式炸鸡,日式炸鸡,广式炸鸡等。无论是哪一种炸鸡,其基本要求是面衣或外皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁。味型根据调味风格不同,可以是咸鲜,香辣或者甜酸。
炸鸡的培训内容
1、采用"实践+理论"相结合培训模式学习;
2、食材的选择与处理;
3、炸鸡的腌制方法;
4、炸鸡辅料的制作方法;
5、炸鸡的制作方法与实践;
6、讲解店铺选址技巧、经营方法 。
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环境:4.5师资:5.0服务:4.5效果:5.0
店铺名称:苏州顶正小吃培训
单位名称:苏州合百味餐饮管理有限公司
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所属城市:江苏苏州
入驻时长:2年会员
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