Kuchnia

Ciasta

Składniki

250 g jagód
250 g mąki
2 duże jajka
6 łyżek cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
125 g masła
300 g jogurtu greckiego
cukier puder do posypania

Wykonanie

Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło ucieramy z cukrem do uzyskania jednolitej konsystencji, następnie dodajemy po jednym jajku. Przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia delikatnie wsypujemy po jednej łyżce do utartych składników. Mąkę dodajemy na przemian z jogurtem i bardzo delikatnie mieszamy, nie używamy już miksera. Gdy wszystkie składniki są połączone, blachę (o średnicy 18 cm) natłuszczamy i dno wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto powinno być bardzo gęste, tak aby nie rozlewało się w blaszce i aby owoce nie opadły na dno. Na wierzch układamy oczyszczone jagody. Pieczemy około 50 min w temperaturze 160ºC. Studzimy na zewnątrz piekarnika. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Smacznego :)
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation