Kuchnia

Składniki:

pierś z kurczaka,
opakowanie jogurtu greckiego lub śmietany (400 ml),
200 ml wody,
3 łyżki mąki pszennej,
sól, pieprz,
2-3 ząbki czosnku,
łyżeczka oregano,
łyżeczka bazylii,
łyżeczka ziół prowansalskich,
2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki.
olej do smażenia.



Przygotowanie:

1. Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę.

2. Podsmażamy mięso na rozgrzanym oleju, dodajemy czosnek wyciśnięty przez praskę i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

3. W osobnej miseczce mieszamy jogurt z wodą, mąką i ziołami, następnie tak przygotowanym sosem zalewamy podsmażonego kurczaka.

4. Całość dusimy pod przykryciem około 20 minut.

5. Kurczaka najlepiej podawać z ryżem.