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丁寧語とか、礼儀正しく書いてみる日記2

【自分から見て左側を応援するBlog】 (速報性無し) 肩の力を抜いてハナホジしながら読むのが『礼儀』です。

 
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@管理人

150811 【健康】 人工甘味料と糖質

【健康飲料】カロリーゼロ飲料は食欲増加させ病気まっしぐら?人工甘味料の3大恐怖
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1412160775/



1 名前:ちゃとら ★@転載は禁止[sage ] 投稿日:2014/10/01(水) 19:52:55.15 ID:???0

清涼飲料水の生産量が2013年に初めて2000万キロリットルの大台を突破した(全国清涼飲料工業会調べ)日本の全人口で単純に割ると、1人当たり年間約160リットルも飲んでいることになる。
しかし、ドリンクの“おいしい”宣伝文句にあおられ、中身も知らずに飲んではいけない。

この特集では「ヤバすぎるドリンクの裏側」を5日連続で紹介していく。
1日目は「カロリーゼロ」の裏側を女医が教える!

A男(50代)はこの秋の人事で部下のB郎(40代)に役職を追い抜かれた。
B郎はスラッとした男前だ。

娘のD恵(20代)には「お父さん、そのお腹、何とかしなよ」と冷たい視線を向けられる。
「見た目が9割」というように、元凶は中年太りかもしれない。そこで「カロリーゼロ」のドリンクを飲むようになった。

お酒や缶コーヒーなどの摂取カロリーは減っているはずだ。
しかし一向にやせない……。

■次世代の人工甘味料が続々と
──大西睦子さんは著書『カロリーゼロにだまされるな』の中で、人工甘味料の恐ろしさを警告しています。
「カロリーゼロ」「糖質オフ」「低カロリー」などと表示されているドリンクにはほぼ人工甘味料が使われている、と。
人工甘味料とはどういうものですか。

日本とアメリカで認可されている人工甘味料は、サッカリン、アスパルテーム、スクラロース、アセスルファムカリウム(以下、アセスルファムK)、ネオテームの5つです。

サッカリンはいちばん古く、その発がん性について、特に日本人はうわさで聞いて何となく脳裏にありますよね。
後に発がん性は否定されたのですが、悪いイメージが残り、日本では今、あまり使われていません。

でも、アメリカではまだすごい人気があります。
ただ、サッカリンは苦味があるので、次世代の人工甘味料がどんどん使われるようになりました。

サッカリンは砂糖の200~700倍の甘みがあります。
アスパルテームは160~220倍、アセスルファムKは200倍、スクラロースは600倍、ネオテームは7000~1万3000倍です。

■肥満ホルモン発動! 脂肪を蓄える
──それだけの甘みがありながら「カロリーゼロ」

いえ、実は「ゼロ」でないものもあります。
100ml当たり5kcal未満なら、「カロリーゼロ」「無」「ノン」「レス」「フリー」と表示してもいいという基準があるのです。

「糖質ゼロ」や「糖類ゼロ」もだまされてはいけません。
100ml当たり糖類が0.5g未満なら「糖類ゼロ」と表示できます。
ドリンクのパッケージに書かれている「栄養成分表」に「炭水化物」があれば、その中に「糖質」「糖類」が含まれています。

「炭水化物」は「食物繊維」と「糖質」から成り、
「糖質」には多糖類(オリゴ糖、でんぷん、デキストリン)、
二糖類(麦芽糖、ショ糖、乳糖)、単糖類(ぶとう糖、果糖)などが含まれ、
「糖類」はこのうち二糖類と単糖類を指します。

──飲料メーカーはわざとわかりにくく表示しているのでしょうか。
でもカロリーは普通の砂糖に比べれば少ないわけですし、なぜ恐ろしいのでしょう?

人工甘味料には主に3つの作用があります。
ホルモンに影響を及ぼして体内に脂肪を蓄える。味覚を鈍化させる。コカイン以上の依存性がある。


──ひとつ目の「体内に脂肪を蓄える」は、つまり太る?

そうですよ。
普通の砂糖(グラニュー糖や上白糖)を取ると、血液中の糖の濃度(血糖値)が上がってインスリンがすい臓から分泌され、血液から余分なぶどう糖を除こうとします。

その結果、血糖値が下がる。それでも限界があり、次にインスリンは脂肪細胞に働きかけます。
余ったぶどう糖は脂肪に変化して体脂肪として脂肪細胞にため込まれます。
だからインスリンは「肥満ホルモン」とも呼ばれます。

日本人は欧米人に比べて、インスリンの分泌能力が約半分しかないため、欧米人のような超肥満体は少ないのですが、その分、糖尿病になりやすいというリスクがあります。

そして、人工甘味料でもインスリンが分泌されることがわかっています。
2013年の報告で、人工甘味料を飲んだ後にぶどう糖液を飲んだときのほうが、水を飲んだ後にぶどう糖液を飲んだときより血糖値のピークが高くなり、インスリンの分泌が20%高くなりました。

つまり、「カロリーゼロ」もインスリンや血糖に影響しているのです。①

http://news.livedoor.com/article/detail/9301906/

8 名前:ちゃとら ★@転載は禁止[sage ] 投稿日:2014/10/01(水) 20:01:33.65 ID:???0
>>1
■成長ホルモン発動! 食欲が増す
──ふたつ目の「味覚を鈍化させる」というのは?

人工甘味料は、実際にはかなり薄めて使われるので、普通の砂糖とほとんど同じくらいの甘さに感じます。
でも、たとえばコーヒーに普通の砂糖を入れるとしたら、あまり多く取ると太るのではないかという罪悪感があって少しは自制すると思います。

カロリーゼロの「パルスイート」のようなものだったらたくさん入れてもいいかなという安心感があって、最初は1本だったのが、2本、3本と増えていったりしませんか。
「パルスイート」は人工甘味料のアスパルテームを使っています。

そうして甘みの強いものを普段から飲んでいると、味覚を感知する舌の「味蕾(みらい)」という甘みセンサーの機能が鈍化していきます。
味覚は刺激に慣れやすく、かなり甘くないと満足できなくなっていく。こうした味覚に対する作用が非常に懸念されています。


──味覚が鈍くなる程度なら、それほど問題でもないような……。

甘みセンサーは舌だけでなく、胃や腸、すい臓にもあることがわかっています。
胃にある甘みセンサーが甘みを感知すると、グレリンというホルモンが分泌されます。

グレリンは脳の視床下部に働いて食欲を増し、成長ホルモンの分泌を促進させます。
人工甘味料の入ったドリンクを飲んでもグレリンは分泌されますから、食欲が増して肥満につながるわけです。


──食欲まで増すとは、太るわけですね。3つ目の「依存性がある」とは?

私が人工甘味料でいちばん悪影響があると考えているのは、依存性です。
人工甘味料にはコカイン以上の強い依存性があると言われています。

私たちはおいしいものを飲んだり食べたりすると、脳の「快楽中枢」と呼ばれる神経系からドーパミンなどの神経伝達物質が分泌され、満足感を得ます。
そして「もっと飲みたい」「もっと食べたい」と思う。

ところが、強い欲求が続くとドーパミンの分泌をコントロールできなくなり、依存性や中毒になります。
たとえば、薬物を投与するとドーパミンが分泌され、幸福感や快楽を得られますが、ドーパミンが枯渇すると、また薬物が欲しくなる。

それとまったく同じ作用で、人工甘味料の甘さは一時的に満足感を得られますが、枯渇すると、また人工甘味料が欲しくなる。
そうして「甘み依存症」になっていくのです。

サッカリンを使ったマウスの実験では、コカイン以上にサッカリンの中毒性が強いことがわかりました。
サッカリンに限らず、そのほかの人工甘味料にも強い依存性があると考えられています。


──好きだから飲んでいるというより、知らず知らずのうちに「甘み中毒」になっているのですね。

人工甘味料の甘みは独特です。
以前から使われているアスパルテームなどの人工甘味料には後味があるため、アセスルファムKと一緒に使うことが多いのですが、ダイエット・ソーダ(人工甘味料入り炭酸飲料水)の多くには、比較的新しいスクラロースが含まれています。

スクラロースは後味が少なく、単独で使用できるため、飲料メーカーの消費量が急激に増えています。②

13 名前:ちゃとら ★@転載は禁止[sage ] 投稿日:2014/10/01(水) 20:09:34.77 ID:???0
>>8
■うつ病発症! 神経伝達物質が減る?
──おいしくてカロリーを抑えられるという「うまい話」はない。

「まずい話」ならまだあります。
肥満や糖尿病のほかにも病気のリスクがある。

アメリカ国立衛生研究所が約26万4000人の中高年者の疫学調査をしたところ、甘いドリンク、特にダイエット・ソーダはうつ病のリスクを高めることがわかりました。
毎日4缶以上飲んだ人たちは、飲まなかった人に比べてうつ病の発症が31%も高くなったのです。


──なぜうつ病になるのでしょうか。

疫学調査というのは、生活習慣のアンケートを何年も取った結果、こういう病気の人が多いという傾向がわかるもので、この結果をもたらした詳しいメカニズムはまだわかっていません。
ただ、アスパルテームは体内で代謝されたときにフェニルアラニンやアスパラギン酸、メタノールに分解されるのですが、過剰なフェニルアラニンやアスパラギン酸は、神経伝達物質のセロトニンやドーパミンなどを作るためのチロシンやトリプトファンが脳へ送られるのを妨害します。

それで神経伝達物質が減り、うつ症状が現れると考えられます。
腎機能や脳卒中、心筋梗塞のリスクも高まるというデータもあります。

ハーバード大学が3000人以上の女性を11年間、追跡調査したところ、ダイエット・ソーダを1日2缶以上飲んでいた人は、飲んでいなかった人に比べて、腎機能が30%低下していました。
コロンビア大学の調査では、血管系疾患の発症リスクを高めると報告しています。

ダイエット・ソーダを毎日飲んだ人たちは、飲んでいない人に比べて、脳卒中や心筋梗塞などを発症するリスクが43%も高かった。
どちらの調査も、「カロリーあり」の糖類が入ったソーダを飲んでいた人には、これらのリスクは認められませんでした。

つい先日の9月17日、英科学誌『ネイチャー』に、人工甘味料が腸内細菌に作用して代謝異常を起こすという報告もされました。
まだまだ人工甘味料に関する私たちの体への影響は不明な点が多く、今後も新しい研究成果が報告されると思います。


■天然甘味料も安心できない!
──人工甘味料が健康に悪そうなことはわかってきました。いったいなぜ飲料メーカーは人工甘味料を使うのでしょうか。

まずアメリカで肥満の人が増えて大問題になってきたからです。
日本の基準でいうと、7割のアメリカ人が肥満。
だから、「カロリーゼロ」の人工甘味料にメーカーが飛びついた。
もちろん消費者もそれを歓迎しました。


──日本の飲料メーカーと消費者も飛びついた、と。

そもそも肥満が増えた原因は、天然甘味料の異性化糖です。
これは「天然」の糖なのですが、安心できません。
アメリカでは大問題になっていますが、日本ではまだほとんど問題になっていません。


──異性化糖とはどういうものですか。

異性化糖は「ぶどう糖果糖液糖」や「果糖ぶどう糖液糖」などと呼ばれるものです。
糖のうちの果糖の割合が50%未満のものを「ぶどう糖果糖液糖」、果糖の割合が50%以上、90%未満のものを「果糖ぶどう糖液糖」と言います
(※果糖の割合が90%以上のものは「高果糖液糖」)。


──「ぶどう糖果糖液糖」「果糖ぶどう糖液糖」って、「糖」が3回も出てきますけど、天然なら体によさそうです。普通の砂糖とどう違うのですか。

普通の砂糖はぶどう糖と果糖が結合した二糖類で、異性化糖はぶどう糖と果糖の混合液で単糖類です。
普通の砂糖は、まず腸内でぶどう糖と果糖に分解されてから、それぞれ吸収されますが、異性化糖はもともと最小単位の単糖類なので、ぶどう糖、果糖がそれぞれすぐ吸収されます。

清涼飲料水の異性化糖は、一気に果糖を摂取するので注意が必要です。
ぶどう糖と果糖は体への作用や処理の仕方がまったく違います。

ぶどう糖の場合、小腸から吸収されて血液に入り血糖が上がるという代謝になりますが、果糖の場合は直接、血糖は上がらず、ほとんどが肝臓で代謝されて、余った果糖は脂肪肝になりやすい。
つまり、血糖は上がらないけれど、肝臓に影響を及ぼし内臓脂肪になります。

さらに、果糖を取った場合、ぶどう糖に比べて満腹感を感じません。
清涼飲料水を飲みながら、お菓子やアイスクリームを食べたりする人も多いのではないでしょうか。
そうした違いを自覚して、消費者は糖分を選ばないといけないのです。


──「選ぶ」と言ってもどうやって?

パッケージの「原材料名」のところに書いてありますから、見てください。③

21 名前:ちゃとら ★@転載は禁止[sage ] 投稿日:2014/10/01(水) 20:12:49.31 ID:???0
>>13
■ミシェル・オバマが異性化糖と戦う!
──では、さかのぼって、人工甘味料が使われる前は、飲料メーカーはなぜ普通の砂糖ではなく、異性化糖を使うようになったのでしょうか。

人類の歴史は、糖を獲得するための戦いの歴史でもあります。さとうきびをどんどん作ってきました。
しかし、1950年代にキューバ革命が起きて、アメリカはキューバから砂糖を輸入できなくなった。
そこで砂糖の代わりに異性化糖が作られるようになりました。

異性化糖はとうもろこしなどのでんぷんを酵素処理して生産されます。
「高フルクトース・コーンシロップ」とも呼ばれます。
「シロップ」という名のとおり、液体なので、ドリンクだけでなく食品にも簡単に混ぜることができる。
この製法は日本人が発明したんですよ。

これが1970年代にアメリカに導入されて、政府はとうもろこしの栽培に助成金を支給し、生産を後押ししました。
そうして、さまざまな清涼飲料水に使われるようになり、供給がどっと増えたのです。

今は遺伝子組み換え技術によって、とうもろこしを安く大量に生産できるようになったので、ますます異性化糖の清涼飲料水が作られています。
それでアメリカ人の肥満が社会問題となり、ミシェル・オバマが、異性化糖を使った清涼飲料水の排除運動をしているほどです。


──ある意味、糖との戦いが続いている。
肥満に悩む日本人も「ぶどう糖果糖液糖」「果糖ぶどう糖液糖」に要注意ですね。

A男は店頭でお腹をさすりながらつぶやいた。
「どれもこれも人工甘味料と異性化糖が入っているじゃないか。何も飲むものがなくなるよ」
明日は、出世街道をひた走るB郎が飲んでいる「野菜ジュース」の裏側を紹介する。④
おわり



3 名前:名無しさん@0新周年@転載は禁止[] 投稿日:2014/10/01(水) 19:55:09.37 ID:xvYnH0Q50 [1/5]
特ホにも普通に入ってるからな
さすが植民地w



22 名前:名無しさん@0新周年@転載は禁止[sage] 投稿日:2014/10/01(水) 20:14:35.51 ID:FcrrnxQE0
>>13
まさにこれ、知り合いがガンガンカロリー0飲んでたけど鬱病で仕事絶賛休み中wいい迷惑www

97 名前:名無しさん@0新周年@転載は禁止[sage] 投稿日:2014/10/01(水) 21:07:44.92 ID:wqSxtbaN0
>>13
>過剰なフェニルアラニンやアスパラギン酸は、神経伝達物質のセロトニンやドーパミンなどを作るためのチロシンやトリプトファンが脳へ送られるのを妨害します。

パルスイート一箱一気飲みでもするつもりか
調べてないがそれでも卵1個よりフェニルアラニンは少ないんじゃないのか?
そもそも必須アミノ酸だそ
こういうアホな解説でもよく考えずに信じちゃう人はいっぱいいるんだよな

181 名前:名無しさん@0新周年@転載は禁止[] 投稿日:2014/10/02(木) 08:24:30.20 ID:B3KhSqNu0 [1/2]
>>97
若いころダイエットに必死で
口寂しさを抑えるためにパルスイートのタブレットタイプをケースに入れて持ち歩き
フリスクのごとくポリポリ食べてて
その後鬱発症で十数年入院通院してる私が通りますよ・・

https://www.mimaki-family.com/item/item_11641.html
今は売ってないみたいね



15 名前:名無しさん@0新周年@転載は禁止[] 投稿日:2014/10/01(水) 20:10:12.72 ID:2/kjOeKl0 [1/3]
これが本当だとしたら『特定保健用食品』だとか
『特定保健用飲料』だとかお上からのお墨付きをもらってるのはどうなるの?
消費者庁大丈夫?

20 名前:名無しさん@0新周年@転載は禁止[] 投稿日:2014/10/01(水) 20:12:14.23 ID:xvYnH0Q50 [2/5]
>>15
厚生省の言い分は「FDAで認可してるからおkおkwww」って感じ
ラムズフェルトとかの回転ドア人事とか壮絶スルーしてるよ


28 名前:名無しさん@0新周年@転載は禁止[] 投稿日:2014/10/01(水) 20:19:26.89 ID:2/kjOeKl0 [2/3]
>>20
ああ、FDAか。
アメ公の安全基準なんか信用しちゃいけねーわな。

【米FDA承認の医療機器、科学的証拠の公開ないものが大半=調査結果】
http://jp.wsj.com/news/articles/SB11426559292233444529604580185520385325834



くわばらくわばら




45 名前:名無しさん@0新周年@転載は禁止[] 投稿日:2014/10/01(水) 20:30:02.24 ID:xiZubD++0
アスパルテーム
スクラロース

これが入ってると「にがい」感じがする。
マズイ。



69 名前:名無しさん@0新周年@転載は禁止[] 投稿日:2014/10/01(水) 20:45:31.94 ID:wYOZBaYX0
カロリーゼロ飲料は人体に対してこんなにも危険!

1)ラットによる実験では、ラットをカロリーゼロ飲料を満たして容器に入れると87%の確率で溺死する。

2)カロリーゼロ飲料を飲用している人が将来200年以内に死亡する確率はほぼ100%。

3)凶悪犯がカロリーゼロ飲料を飲む確率は、同じ犯罪者がアフガニスタン国債を購入する確率よりはるかに高い。

4)カロリーゼロ飲料を気管に入れると咳嗽反射が起こり、最悪の場合窒息により死に至る。

5)カロリーゼロ飲料を飲みながら自動車を運転した場合、重大な人身事故が発生するおそれがある。

6)健康な成年男子にカロリーゼロ飲料のみを与えて長期間監禁した実験では、被験者の99%が50日以内に死亡した。

7)電化製品にカロリーゼロ飲料をかけると、破損するおそれがある。

8)米国では倒壊したカロリーゼロ飲料の入ったコンテナの下敷きになって人が死亡した事例が報告されている。



90 名前:名無しさん@0新周年@転載は禁止[sage] 投稿日:2014/10/01(水) 20:58:01.88 ID:t/IcqSbC0
アセスルファムKって不味くね?
匂いや軽い苦味があって苦手だわ。

コーヒーによく入ってるんだけど間違って買ってしまった時は嫌な気分になる。


147 名前:名無しさん@0新周年@転載は禁止[sage] 投稿日:2014/10/01(水) 23:58:39.99 ID:PR/7IjPF0
>ダイエット・ソーダを1日2缶以上飲んでいた人は、飲んでいなかった人に比べて、腎機能が30%低下

そうなんだ…母親がゼロカロリーコーラ好きで毎日飲んでたなぁ
透析3年やって今年逝ってしまったよ
でもこれを当時知ってても止めろと言えたかどうか…
本当に大好きだったからなぁ(´・ω・`)



217 名前:名無しさん@0新周年@転載は禁止[] 投稿日:2014/10/02(木) 10:47:42.99 ID:fxY3k1H6O
10年?位前にニアウォーターの名称で
いろいろ甘味料やビタミンぶちこんである半透明な水が流行って飲んでたが、
ある商品を継続して飲んでたら原因不明の下痢や排便不順が続いて、
もしかしたらと飲むのを辞めたら次第に症状が収まった


世間でも話題になって
最終的に謝罪広告でて商品回収になったなあ

名前忘れたけどサッカーの中田が出てたやつだったとオモ



255 名前:名無しさん@0新周年@転載は禁止[] 投稿日:2014/10/02(木) 16:41:37.50 ID:/+nEgBL9I
アスパルテームは脳腫瘍の要因になるそうな。

モンサントが人工甘味料開発に積極的なんだっけ?



275 名前:名無しさん@0新周年@転載は禁止[] 投稿日:2014/10/03(金) 08:21:46.54 ID:ToYg7bZH0 [1/3]
砂糖のクドい甘さが嫌い。
エリスリトールのサッパリした後味に慣れると、
砂糖がよりクドく重くなって使う気になれない。

人工甘味料を語るのにエリスリトールを入れないのは悪意を感じる。



319 名前:名無しさん@0新周年@転載は禁止[] 投稿日:2014/10/04(土) 21:14:30.29 ID:Sy1yR3Fm0
人工甘味料はとにかく糞まずい
アセスルファムカリウムはとくに糞まずい
どのくらいまずいかっていうと
変な動物つかまえてきて肛門から分泌する  
謎の体液を集めてそのまま飲み物にぶち込んだ感じ
おまえらよくあんな糞まずいものありがたがって
飲めるよなバカ舌もたいがいにしろよ



141 名前:名無しさん@0新周年@転載は禁止[] 投稿日:2014/10/01(水) 23:41:59.39 ID:PEnoLGcN0
ここに書いてある人工甘味料は
ほとんど腸で吸収されずに排出されるからカロリーゼロってなっている
ただこの他にラカントSの主成分のエリスリトールってのがあって
これは腸で吸収されるが分解されずにそのまま排出される
しかも植物なんかにも含まれる成分で毒性も無い

まあ基本は糖質を減らして食べるのが良くて糖質制限をやると分かるけど
糖質自体に依存性や食欲増進作用があるから
出来れば摂取カロリーの3割程度までに減らす方がバランスが良いと思う


163 名前:名無しさん@0新周年@転載は禁止[] 投稿日:2014/10/02(木) 06:10:39.64 ID:5wszIQXK0 [1/2]
そもそも糖質を採ればインスリンは分泌されるから
人工甘味料が悪いから砂糖含めた糖質をってのは無意味

しかも糖質を過剰に採れば必ず高血圧や血糖値の上昇から糖尿病をおこしやすくなったりする
発ガン性に関しても糖尿は高くたんぱく質は中立で脂質は発ガン性が無いと米国のFDAが発表している

まあだからと言ってオリゴ糖なんかは腸のビヒイズス菌の栄養になるから
ある程度は摂取した方が良いかとは思うけど
どちらにしても糖質からの摂取カロリーは30%も有れば十分で今の60%は余りに多すぎる
更に総摂取カロリーも成長期で無ければ1500kcalも採れば健康に支障は無いから


210 名前:名無しさん@0新周年@転載は禁止[] 投稿日:2014/10/02(木) 09:45:40.12 ID:5wszIQXK0 [2/2]
人工甘味料自体が肥る要因では無くて
それで食欲が増えて糖質を大量に取るのが肥る要因
脂肪に変換されるのは糖質だけだからたんぱく質や脂質を取っても脂質が増える事は無いから
糖質にインスリンが作用してそれが脂肪細胞に取り込まれるのが肥満の原因

そこをこれは省略しているから変な知識を与えてしまう
人工甘味料取らなくても砂糖や炭水化物大量にとれば幾らでも肥るし糖尿病にもなる






【国際】砂糖入り飲料の摂取と関連か、年間死者数18万人以上 研究(c)2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1435753830/

1 名前:ひろし ★ 転載ダメ©2ch.net[sageteoff] 投稿日:2015/07/01(水) 21:30:30.67 ID:???*

【AFP=時事】炭酸飲料などの糖入り甘味飲料を原因とする死者数は、世界で年間最大18万4000人に上るとの研究結果が、6月29日の米医学誌「サーキュレーション(Circulation)」に掲載された。

 糖分の多い飲み物の摂取に関連する、糖尿病、循環器系疾患、がんによる世界の死亡リスクを分析した初めての研究になるという。

研究チームの試算によると、論文中で「糖入り甘味飲料」と呼ばれているものの摂取に起因する糖尿病での世界の死者数は約13万3000人に上るという。
また、循環器系疾患では同約4万5000人、がんでは同6450人と試算された。

論文執筆者の米タフツ大学(Tufts University)のダリウシュ・モザファリアン(Dariush Mozaffarian)氏は
「世界の多くの国では、単一の食事要因によって多くの死者が出ている。その要因とは糖入り甘味飲料だ」と述べ、
「食事から糖入り甘味飲料を大幅に削減または排除することを、世界規模の優先事項にするべきだ」と指摘する。

論文によると、糖分の多い飲み物に起因する死亡率はメキシコが最も高く、推定される死亡者の割合は成人100万人当たり450人に上るとされ、米国の成人100万人当たり125人がそれに続くという。

研究チームはまた、砂糖の国内流通総量と糖尿病、循環器系疾患、がんの国内発症数とに関係性があることも突き止めた。
さらに、炭酸飲料などの糖分の多い飲み物の摂取に関連する死亡例の約76%が低・中所得国にみられることも分かったという。

世界の51か国で1980年~2010年に実施された食事に関する調査62件を分析した今回の研究では、果汁飲料は対象外とされた。【翻訳編集】 AFPBB News

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150701-00000007-jij_afp-int


68 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[sage] 投稿日:2015/07/01(水) 22:07:15.20 ID:gDm0ye8V0
だからって甘味料使ってる飲料飲んでも何も変わらんからな
人体が摂取できない物質だからカロリー0なだけで
表示上糖質0とかOFFって書かれてても人体は糖質として認識してるからね

108 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[] 投稿日:2015/07/01(水) 22:45:38.28 ID:IAp0vUYk0 [2/3]
>>68
それ砂糖の業界団体が書かせたでたらめ記事の話な
じっさいはサッカリン以外の人口甘味料はマウスの血糖値に有意な変化は無かったのに
あたかもすべての人口甘味料が血糖値を上げたかのような記事になっただけ



100 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[] 投稿日:2015/07/01(水) 22:37:51.65 ID:3X46pjpb0 [2/5]
【「コーラと同じ量の砂糖が入った水は飲めたもんじゃない」は本当か】
http://portal.nifty.com/kiji/140403163722_1.htm

コーラ500mlペットボトル一本で角砂糖15個分。
カレー一杯で角砂糖35個分。
ぐえ。

106 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[sage] 投稿日:2015/07/01(水) 22:44:02.17 ID:LoKj5RPb0 [1/3]
>>100
こういう飲料に加えて、
日本人の場合は肉じゃがの料理でもド
レッシングでも何にでも砂糖が入るよね
増えてる鬱病も砂糖の取りすぎが原因かと言われてる


109 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[] 投稿日:2015/07/01(水) 22:47:00.63 ID:/LE13QuX0
>>106
ドレッシングに砂糖入れる人いるの?

116 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[] 投稿日:2015/07/01(水) 22:50:48.84 ID:3X46pjpb0 [3/5]
>>109
キューピーでもユウキ食品でもHP行って原材料見てくるといいよ。
必ずと言っていいほど砂糖とか果糖とか糖分入ってるから。

117 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[sage] 投稿日:2015/07/01(水) 22:52:11.64 ID:LoKj5RPb0 [2/3]
>>109
ドレッシングやマヨネーズの、裏面にある原材料欄を見ると、
大抵砂糖がブドウ糖か水あめが書かれてる
ないのを探す方が難しい



118 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[] 投稿日:2015/07/01(水) 22:52:53.32 ID:IAp0vUYk0 [3/3]
糖質制限食の弱点はまだ歴史が浅いので長期間継続した場合のリスクが未知なこと
リスクがあるかもしれないし無いかもしれない
なので糖尿病患者以外はあまり極端な糖質制限はやらないほうが無難かもしれない

196 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[sage] 投稿日:2015/07/02(木) 00:12:29.65 ID:Lq+x2+wC0 [1/3]
>>118
糖質制限は脳卒中や心筋梗塞のリスクが上がるそうだな



124 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[] 投稿日:2015/07/01(水) 22:55:32.64 ID:aRKwQubh0
塩分は体に悪い
コレステロールも体に悪い
炭水化物も体に悪い
脂肪も体に悪い
牛乳も実は体に悪い
糖分も体に悪い

じゃ一体何食べればいいわけ?野菜しか食べるもんなくなるじゃん

129 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[sage] 投稿日:2015/07/01(水) 22:58:46.04 ID:oDjBpyt80 [2/3]
>>124
残留農薬も体に悪いしミネラルや脂溶性ビタミンのとり過ぎも体に悪いぞ

130 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[sage] 投稿日:2015/07/01(水) 22:58:46.93 ID:LoKj5RPb0 [3/3]
>>124
野菜しか食べないと性欲増えるよ
インドは菜食主義者多いし、
ベジタリアンの多い地域でも性犯罪が起きてたと思う
何でもバランスなんだけど日本は企業が砂糖入れすぎ


151 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[sage] 投稿日:2015/07/01(水) 23:21:03.83 ID:4+iOjBxH0
>>124
死ねばいいよ

153 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[sage] 投稿日:2015/07/01(水) 23:23:25.52 ID:qDVTtvfq0 [2/2]
>>124
だからと言って何も食べないと体に悪いよ




142 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[] 投稿日:2015/07/01(水) 23:06:54.65 ID:wmLQxqISO
じい様二人の例。
若い頃から酒、タバコ一切やらず健康に害と言われる事を避けて規則正しい暮らしをした人、
五十半ばで多発性脳梗塞、半身不随の車椅子暮らし、片や酒、タバコ、
徹夜の不摂生暮らしを送ったじい様未だに足腰しっかり難聴以外は健康体!

医者の能書きはあてにならん

145 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[] 投稿日:2015/07/01(水) 23:12:29.81 ID:7Rwvt2dp0
>>142
一番効くのは、タバコや糖質よりも、ストレス らしいよ。

そう言えば、2年くらい前に 

・炭水化物などの糖質を制限する糖質ダイエット
・総カロリーを減らすカロリーダイエット

とどちらが有意なのか? を2年くらいかけて実験する科学的なプログラムが
どこかであったと思うけど、あれの結果、そろそろ出るんじゃないの?

結果どうなった?

173 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[] 投稿日:2015/07/01(水) 23:54:10.38 ID:YcAs2ZmW0 [4/6]
>>145
深く考察しなくても結果は簡単
まあそれ以前に、自分で試した結果では

カロリー制限は食うのを我慢という選択肢なのでキツイ
短期間のうちなら糖質制限のほうが効果的な上に楽

ただ、糖質制限=肉食なんで、
糖尿の脱力感とは別の、肉を消化する事に対する疲労感が有る
(肉のカロリーの20%は消化に使われるらしい)

あと、肉食うとアカラサマに腸内環境が悪化する
屁とか便や尿は臭くなり、これを長期間やってたら癌になる
痛風でもないのに痛風の症状出たりとか

健康のためにはカロリー減らして、必要以上のカロリー取らないのが正解



156 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[] 投稿日:2015/07/01(水) 23:27:34.10 ID:ucZTvVDg0 [5/5]
糖質制限で蒸留酒のウィスキーはOKだから
ハイボールも行けるだろうとかんがえると
実はソーダ水やトニックウォーターにも
糖分が含まれているというオチが待ち構えている。

162 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[sage] 投稿日:2015/07/01(水) 23:34:02.99 ID:nPoGd3ZI0
>>156
> 糖質制限で蒸留酒のウィスキーはOKだからハイボールも行けるだろうとかんがえると
> 実はソーダ水やトニックウォーターにも糖分が含まれているというオチが待ち構えている。

まだハイボルステマやってるアホがいるよ

168 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[] 投稿日:2015/07/01(水) 23:44:58.54 ID:YcAs2ZmW0 [3/6]
>>162
>実はソーダ水やトニックウォーターにも糖分が含まれている
世間一般の認識では、ソーダ水=炭酸水であって甘味が入った炭酸の事では無い

余談だが、馬鹿にならんのはビールと日本酒に入ってる糖分
甘くないくせに普通に糖尿になるレベルの糖分入ってる



194 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[] 投稿日:2015/07/02(木) 00:10:39.02 ID:Hpc7XOA20 [1/2]
夏は毎年清涼飲料水飲んでたんだけど
糖質制限食に切り替えて一切飲まないようにしたら、
汗がサラサラになってきて
清涼飲料水飲むよりはるかに体が涼しくなってきたよ。


230 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[sage] 投稿日:2015/07/02(木) 00:49:33.15 ID:RpWrqaL90
>>194
清涼飲料水飲むと汗がベトつく気がするんだよね



192 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[sage] 投稿日:2015/07/02(木) 00:08:41.67 ID:g50jnrx+0
ドリンクだけを悪者にする意味が分からない
砂糖何個分のカロリー換算したら
ケーキやら洋菓子和菓子は勿論、ご飯麺類など遥かに上じゃなかったけ

199 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[sage] 投稿日:2015/07/02(木) 00:16:17.96 ID:wt3w7xP50 [2/5]
>>192
精製ショ糖機制は炭水化物規制の入り口
何年か前にWHOが精製ショ糖規制の方針を出したんだけど
アメリカの砂糖メジャーに拠出金停止の脅しをかけられて一旦努力目標まで退いた

糖質全般の危険性の宣伝とステマで意識高い系を釣って
御用学説を小出しにしてじわじわ浸透させようとしている段階

タバコと同じ方法で、タバコ程度の規制を目指している
名前はどうなるかしらんけど
高カロリー食品規制枠組み条約の制定が目標



218 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[sage] 投稿日:2015/07/02(木) 00:35:34.41 ID:ukleCGBM0
野菜嫌いで酒もタバコもアホほどやってきた祖父が80超えるまで生きて
死ぬときも周りに迷惑かけずに割りとあっさり死んだ
酒もタバコもやらずに適度な運動もしてた健康志向の叔母は60手前で癌で死んだ

結局生きるも死ぬもその人の運命なわけで我慢して生きることに意味は無い

234 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[] 投稿日:2015/07/02(木) 00:53:43.97 ID:1OG4idyR0 [2/2]
>>218
寿命の長短じゃなくて
いかに病気にかかるリスク減らして健康体でいられるかどうかが重要だと思うがね。



219 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[sage] 投稿日:2015/07/02(木) 00:35:52.67 ID:onY8m9ch0
厚生労働省が砂糖税を作ろうとすると、こう言う記事が出てくる。

世界の51か国で1980年~2010年に実施された食事に関する
調査62件を分析した今回の研究では、

「果汁飲料。」は対象外とされた。

果糖には、課税しないから、対象外w

232 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[] 投稿日:2015/07/02(木) 00:52:13.13 ID:Hpc7XOA20 [2/2]
>>219
果汁に課税なんかしたらデルモンテが黙っちゃいないだろ。



272 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[sage] 投稿日:2015/07/02(木) 04:13:54.13 ID:zPemBqk90 [2/3]
アステルパームみたいな人工甘味料の有毒性は既にハッキリしている。
人工甘味料で確実に安全なのはエリスリトールだけ。
製品名的にはラカントとかだね。

わいんなんかに含まれている果糖は
血糖値をあまり上げないから病気にはつながりにくいけど、
中性脂肪に変わりやすいんで要注意ってとこだな。

>>1の記事は要するにジュースで糖質摂取過剰になる場合が多いって意味で、
糖質摂取量自体が問題の本質。
だからジュースは飲まないけどコメや小麦とかたっぷり食うってのは無意味。



311 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[] 投稿日:2015/07/02(木) 09:18:21.46 ID:4q5Bn8Gt0
俺、昔から毎日メシのあとに炭酸500ml1本とポテチ1袋食ってるけど
38歳で56kgで、24歳頃から変わってないのだお。

312 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[] 投稿日:2015/07/02(木) 09:21:30.91 ID:YJiqP/SK0 [1/2]
>>311
太れない体質の方が糖尿病になりやすいから気をつけなよ。
アメリカ人みたいにブクブク太る人の方が、糖尿病にはなりにくい。

336 名前:N速+のルール変更投票があります■投票日7/5[sage] 投稿日:2015/07/02(木) 12:03:26.53 ID:WoucUGZs0
>>312
結局は限界超えて糖分摂ってしまうから同じことなんだけどな。





2015.5.25 09:30更新
動脈硬化学会声明 「コレステロール値、食事で変わらない」 生活習慣全般の改善を
http://www.sankei.com/life/news/150525/lif1505250013-n1.html

心筋梗塞など動脈硬化のリスクを高めるとして悪者扱いされてきた食事のコレステロール。
健康のためにこれまで摂取が制限されてきたが、厚生労働省が4月改訂の「食事摂取基準」でコレステロールの基準を撤廃した。

日本動脈硬化学会も今月、「食事で体内のコレステロール値は変わらない」との声明を発表した。
同学会は動脈硬化を防ぐには食事を含め運動など生活習慣全般の改善が必要と指摘している。







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