「広島・宮島 蔵宿いろはの夜ごはん」
2014年 01月 29日
食事は旅館内の「yoimosezu」。
地物野菜を使った懐石料理です。
もろこが美味しかった！
伊勢海老真薯。
ふかひれ仕立て。
鶯菜と結び人参。
ふく薄造り。
マイクロトマト、カリフラワー、蕪、クワイなどの下には、
広島牛の鍬焼き。
穴子昆布巻。
釜飯と一緒に出てきたお椀が、
鳥居。
釜飯は鯛、牡蠣、穴子、いくら、若鳥、シイタケ、人参、三つ葉。
あんまり感想はないのですが、キレイなお料理で良かったと思います。
前菜が好きでした。宮島牡蠣の一口寿司や子持ち昆布。とこぶしやからすみ。
デザートいただき。上品なお料理まとまってました。
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at 2014-01-29 13:34
by 55aiai
| 2014-01-29 08:30
| ∟広島＆宮島
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