笹丘三丁目食堂日記☆☆☆

焼き魚大好きコイッチに～さんですこんにちは。

に～やんんは刺身も好きですが、焼き魚はもっと好きです。

つまみにも最適、ご飯のおかずでも文句なし。

特に青物の焼き魚といったらこたえられまへんな～。

でもね、家庭のグリルで焼いてもなんだかイマイチ・・・。

家庭で炭焼きするわけにもいかないし。

そんなときはに～やん大将に行きます。

大将は焼き鳥屋さんですが、魚モノもそこそこあります。

そこで今回は炭火で焼いた焼き魚あれこれ。

まずは「秋サンマ」

炭焼き魚の代表格はやっぱしこれやね。



お次は続きをどぞ。

焼き魚の四番バッター、「塩さば」。

福岡は新鮮なサバが刺身で食えますが、

焼きでは脂がのったノルウェー産がお薦め。



誰が考えたかみりん漬け。

日本人でよかった。



北海道民大好き秋鮭。

福岡人も大好きです。

贅沢にもハラスの部分の塩焼き。

ふっくらピンクの身は最高！



たまには焼き鳥屋さんで魚を楽しむのもよかですばい。

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塩さば大好きです。o(^o^)o

塩さば最高っす！(^O^)