爽やかに過ごしたい

３泊目のディナーの時間になりました。普段　介護母と　度々の孫訪問で　食事中　何回も　立ったり座ったり慌ただしく動いてるので　上げ膳据え膳で　ゆっくり食べられるのが何て嬉しいのでしょう＾＾忘備録なので　またの料理写真多しですが　ご了承下さいね。ディナーは　地元食材を　フレンチで味わう「軽井沢フレンチ」平日なのに満席！それに　すべての人が　わんこ連れです。　わんこが　見えないでしょ＾＾ホテル出会ったわ...

秋旅の３日目　旅館を出て　関越道の石打インターから　沼田インターまで走り長野原草津口　万座草津口を　通り抜け　嬬恋から　日本ロマンチック街道と呼ばれる高原道路を　ドライブでした。鬼押し出し園も　通過。残念ながら　浅間山は　見えません。白糸ハイウエイから　軽井沢に入りました。鹿が　道路を横切って行くのが　見えた爽快道路でした。久しぶりのハルニレテラス。前に来た時は　リリーも一緒だったので　懐かしいで...

のんびりお宿で２連泊していましたが遊びにも　出かけました。魚沼の里です。新潟県南魚沼市、長森という地域に新潟の地酒を代表する「八海山」の酒蔵である八海醸造株式会社があります。「魚沼の里」は、その八海醸造が運営する「酒」と「食」と「スイーツ」をたっぷりと味わうことのできる施設。日常から離れて、ここ「魚沼の里」で、ゆったりと贅沢な時間を　過ごしました冬には数メートルの雪が積もる豪雪地帯ですが、豊富な雪...

谷川岳の景色を　楽しんだ後　水上インターから　関越自動車道で関越トンネルを　走り湯沢の次　石打インターを降りて　２連泊したお宿へ・・・・・去年も泊まった　丸山温泉　古城館です。大型ホテルでもなく　高級旅館でもないこじんまりして温泉旅館ですけど落ち着けるし　館内も掃除が行き届いていて綺麗です。ペットも　食堂以外は　一緒にいられし　チャッピーも居心地よく過ごせました。　築100年の蔵を改修した「蔵ぼちゃ...

毎年　恒例になっている夫婦＋チャッピーの旅行に16日から19日に行って来ました。高齢のチャッピーも心配なので　どうしようか迷ったのですが獣医さんのＯＫもあったので　楽しんで　来る事が　出来ました。9時に　ゆっくり出発！お昼前に　水上インターから　谷川岳ふもとでランチ。谷川岳への国道沿いに大自然を背にして立つ北欧風建物が目印！　カフェレストラン亜詩麻　ペット同伴ＯＫのレストランです。屋根付きの半屋内みた...

すっかり秋の気候になりましたね。先週まで　夏日の日もあったのに　朝夕寒く感じる気温になりました我が家の花達！猛暑の時は　元気がなかったのですが涼しくあってから　いっぱい咲くようになり　夏の花が　咲き誇っています。　ブルーマイマインドです。アメリカンブルの新種みたいですね。ブルーの花色が　爽やかです。朝顔のヘブンリーブルーです。今頃が　１番咲いているかな（笑）また蕾も　たくさん付いています。初夏に咲...

最初は　黒茶屋さんの前菜のひとつに出た「勾玉豆腐」まがたま豆腐って読むのです。　食べてみたらビックリ！の　美味しさです。クリームチーズのようになめらかで濃厚で甘くて、付いてる出汁のジュレをかけると豆腐の甘さ一層引き立てて凄い！大豆じゃなくカシューナッツで作られてるのです。お土産にも　買って帰れます。もちろん　即　購入！喜ばれる美味しさです(^^)/コストコで　見つけたベビーキウイです。大粒のブドウ位の...