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| プロフィール |
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Author:JｏJｏ
始めまして。 城島 譲二、みんなからジョジョと呼ばれています。(真っ赤な嘘)笑
食べるのが好きで、ラーメンばかり食べています。体のほとんどが、小麦粉で出来ています。夜は常によぱらいです。ww
こんな、おさんですが、よろしくお願い申し上げます。(ブログ初心者です。) よろろ〜ん
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| 暑い！熱い！でも美味しい‼︎ ふうりん 芦屋店 |
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帰省なう‼︎
幼少に頃から山手台のお坊っちゃまとして過ごして来た芦屋に、久しぶりの帰省となりました・・・
ゴメン・・・少しウソをついてました。実家は西成です。←少しのウソか？
此方のラーメンが美味しいと、職場の独身貴族(笑)のH氏に教えてもらいまして、早速の訪問となりました。ってか、わざわざラーメンを食べに出かけるのは久しぶり？(ほとんど引き篭もりだったもんなぁ〜)
肝心なところが見切れている、ダメダメな写真なのですよ・・・
全〜部のっている、ふうりんスペシャルにしました！
ズッギャーン！
ゲキアツエクスペリエンス！(激熱体験！)
中華鍋で仕上げられますスープは鬼・熱い！
キャット・タン(猫舌)ではない私ですが、もう少し口に含むとヤバかった(笑)
お味は鶏ガラ？お野菜の優しい口当たりで、H氏曰く「神座」さんと似てるとの事でしたが、なるほどね〜
あちらは洋風チックな味わいですが、こちらは生姜の風味があり、かえしはお醤油でしょうかね？和風に感じました。お野菜からの甘味は私にはギリギリの三歩手前か？(笑)
麺はスープの邪魔をしないクセのない麺ですね。加水は普通位？に感じましたがスルスルと喉越しが良くて、スープの吸いもイイですね〜♪
チャーシューは、薄切りながらもナカナカの歯応え！角煮は余分な脂分がなくて、ホロホロと崩れながら溶けます！美味しい〜♡
煮卵は、しっかりかた茹でで、おでんのやうだ！
そして・・・個人的には、このラーメンには海苔は要らないかな？(笑)
途中まで作って、玉子を絡めて仕上げるミニチャーハンでしたけど、見事に熱々のパラパラでした。これなら半作り置きでも全然大丈夫ですよ！油も回っていませんし。過度の味付けもありませんので、ニンニク醤油をかけますと、またオツなお味に！これなら並でもよかったなぁ〜
今日はしっかり食べました！(笑)
これは手作りだと思います。カリカリの焼き上がりではありませんでしたが、皮がモッチモチとしてイイですね！餡のお肉とお野菜のバランスが、お野菜多めの私が好きなタイプでした。
少し甘かったもんだから辛ニラを大量投入してゴメンなさい(爆)
ご馳走様でした！
久しぶりにしっかりと頂きましたが、嫌な胃もたれ感も無くて美味しく頂きました。これは身体に優しいお料理なんですかね？
道を挟んだお向かいさんは、此方のお店だったのね？懐かしいな・・・
あの頃は・・・
(´;ω;`)ブワッ←泣くなよ・・・泣けてくるから・・・
☆ふうりん 芦屋店☆
〒659-0061 兵庫県芦屋市上宮川町３−７
0797-37-7174
11時30分〜26時 日曜日は25時まで
お休み 不定休の水曜日
こんな感じで久しぶりのマトモな？更新となりました。
でも・・・あまり中身は変わらないなぁ〜と！(笑)
毎日更新は無理かもですが、ボチボチとやっていきますね！
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| 生きてますからっっ‼︎(汗っ) ラーメン 京龍 |
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皆様方・・・お久し・・・
はい！
初っ端からキレッキレのギャグ！なんだか懐かしいでしょ♡
フンフンフ〜〜ン♪←イラっ‼︎
そんな感じで久しぶりの更新です。
あ！
べつにブリを釣りに行ってたわけではありませんヨっ！
(๑≧౪≦)ぶりぺろ←久しぶりだとサービスがいいなぁ〜
まあ、仕事でも頭を使い？個人的な事でもなんやかんやと(笑)
別に落ち込んでいるわけではないのですが、ブログを書く程の余裕がない状態です。でも、あまり休んでますと、
ジョジョが京都で死んだ(クッソワロタ！)
とか、言われそうなのでたまにはね〜〜←そんなこと言うのお前くらいだよ・・・
そんなクッソ暑い中、阪急大宮駅付近でランチタイム。今日は特に暑くて20分も歩きますとフェイスタオルがあり得ない重さに！(死)
そして止せばいいのにやっぱ、ラーメン(笑)
少しバテ気味なので(呑みすぎ)白龍(こってり豚骨)だけの食券を購入しまして！
ズ・ズ・ズ・ズ・・・ズッギャーン！←張り切りすぎ
ゴールドエクスペリエンス！(黄金体験！)
「こってり」という事ですが、程よくトロミがある感じで重さはありませんね。シンプルな味わいなんですが舌にジンワリと染み込むような私の好きなタイプです。
カエシがやや弱く感じたのは、私が汗をかきすぎたせい？
塩分プリ〜〜ズ！(潮)(塩)(塩)
麺は中細で、博多麺に少し似てますが違いますね。やや柔らかめでしてカタメンなんかでお願いしますと、また印象がちがうかな？
チャーシューは柔らかくてお肉のお味がシッカリと！美味しい〜〜
スープのベースが円やかなので、薬味を入れましたらもっと美味しく頂けました！
ご馳走さまでした！
食欲低下でしたが、美味しく頂けました。ボリュームは少なめ？かもですが、お安いですし気に入りました。また他のラーメンも食べたいな。暑いけど(笑)
☆ラーメン 京龍☆
〒600-8389 京都府京都市下京区四条大宮町１８−７
075-822-0006
11時〜翌1時
無休
しかし・・・ラーメン、美味しいんですけどやっぱり暑い！
少し引いた汗が、また溢れ出しますよ・・・昨日呑んだビールが・・・
こんな感じで久しぶりの更新となりました。
また明日から？仮眠になるかと思いますけど・・・
どうか私を見捨てないでっ！
(´;ω;`)ドブワッ←やっぱり最後は泣くのね？
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| お店に雰囲気に合ってます！ 珍元 |
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今日も京都で車を降りて、徒歩で営業してましたらば！
突然の雨に、横殴りの風！傘が全く役に立ちませんよ・・・私、こう見えましても晴れ男だったんですよね・・・それが今日に限って進む方向に立ち込める暗雲デンデロリ〜ン
・・・
なにか不吉な事がおきる、よ・か・ん♡キャア
・・・って！
これ以上イヤな事が起きたら心がもたんわっっ‼︎(大爆)
ヽ(´∀｀)人(･ω･)人(ﾟДﾟ)人ﾜｼｮｰｲ←ヤケクソかっ⁉︎
ぬ〜〜〜んぽこぽこどっこ〜〜〜いせっと！
そしてランチタイム！トボトボと此方のお店に向かいまして、写真を撮ろうと思いましたらトラックが・・・←ほぉ〜ら！イヤな事が(呪)
こっちからのアングルもイマイチだ(笑)
実に写真を撮り辛い雰囲気でして、わかり辛いかもしれませんが下町の食堂に様な？大阪のお好み焼き屋さんの様な？実にシブい！好きやわぁ〜〜こんな雰囲気♪
ワンタン麺(並)と、チャーハン(小)をお願いしました！
ズッギャーン！
ホッコリエクスペリエンス！
鶏ガラかな？と思いまして調べたのですが、豚清湯スープみたいですね。少し香りが違うかな？とは思ったのですが、やや多目の生姜の香りがマスキング(笑)
背脂も浮いてますし、よくある京都ラーメンかとも思いましたけど、味わいはどちらかというと懐かしい中華料理店の一杯みたい！美味しい〜〜♪
麺は中細麺でして、やや柔らかめの茹で加減はスープにピッタリかと。でも・・・
妙に量が多いぞっ
平ザルで湯切りをしてる時に(2人前かな・・・)と思ってましたらチャッカリ私の一人前でした(笑)
推定150g？食べ応えあり！
チャーシューはモモ肉？シッカリとした噛み応えです。ワンタンは、んん〜〜ん・・・普通？かな(笑)
ドッギャーン！
お母さん？がラーメン担当でして、娘さん？がチャーハン担当です。適度なフワパラ感でして、オイリーさはないので食べやすいですね。お味は良い意味での家庭的味わいでして、このお店の雰囲気に合ってまして、
よくてよ♡よくてよ♡
ご馳走様でした〜〜
なにかが突出してる訳では無いかもしれませんが、地元の方にはたまらないお店かと思いました。こんな懐かしさのあるお店とラーメンがお好きな方は是非に！オススメです〜〜
☆珍元☆
〒604-8812 京都府京都市中京区壬生相合町２０
075-801-9589
11時〜23時
お休み 月曜日
こうして、また歩き始めたのですが、市内は中途半端な？雨だったみたいです。徐々に天気が良くなってきましたならば！
一気に気温は急上昇〜〜(暑)
せっかく飲みましたスープは、全部毛穴から流れ無くなっていくのでありました・・・←イヤな言い方するなよ・・・
しかし、こんなん続けていたら体力を消耗するよなぁ〜
せめてジャスタウェイが3個ほど売れると元気も出るんですけどね(笑)
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| 大阪の南の果てで「美味い！」と叫ぶ‼︎ 武田中華そば |
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く・・・
く・・・
クビが痛えぇぇぇぇ〜〜いっ‼︎←ウッセェ！
日、月曜日と連休だった訳なんですが、記憶に残りますのは寝てばかりいたという事だけです・・・
そんな日曜日の朝方、首が痛くて目を覚ましたんですよね・・・なんと、
トイレ前の廊下で行き倒れていたのだっ‼︎(死)
安定の飲み過ぎでして、トイレにはよく行っていたのですが、部屋にたどり着かずに力尽きた模様。狭い廊下で器用に身体を折り曲げて寝ていた姿はまるでトノサマバッタの様だったでしょうね(笑)
そんな感じで首なんかは無理矢理に階段を枕にしていた？のではんなりと痛いのでした・・・
しかし・・・なんだかなぁ〜
どうして私って、こんな事ばかりしてるんでしょうかね？(知らないよね？)
そんな連休の唯一の記憶はと申しますと、ラーメンを食べに阪南市まで行ったくらいかな。さきに見えます山を越えますと、そこは和歌山県です。のどか〜〜な道をもう少し進みますと？
6月にオープンされました此方のお店。土、日、祝日は通し営業でして助かりました。時間は昼飯後の夜飯前にでしたからね〜(笑)
こういう張り紙が有ると助かります。書くの面倒くさいから！←オイ⁉︎
阪南に降・臨！か。よ〜〜し！負けずに‼︎
俺氏！阪南に降・臨‼︎←超〜〜ドヤ顔！
開放感あふれます店内は(笑)カウンター7席かな？
残念ながら楽しみにしてました早すしはこの日は無いとの事。なんとなくそんな気がしてましたよ。送られてくると思うのですが、連休だからお休みなんでしょうね。
気を取り直しまして、チャーシュー麺と白ご飯お願いしま〜〜す♪
ついつい手が出る可愛いゆで玉子♡
珍しく？少し半熟気味でして、喉に詰まらなくてイイ！
ズッギャーン！
アンテイエクスペリエンス！(公務員体験！)
もうね、店主さんのラーメン経歴からして美味しいのは分かっていましたよ、ウンウン。
程良く乳化されました豚骨スープに、カドがギリギリの醤油加減！そして適度な脂とのバランスが良いですね！
これは間違いえなく美味いっ‼︎
麺は、これまた和歌山ラーメンのオーソドックスなタイプです。やや細め？
少し柔らか目なんですが、その分スープとの絡みは良好でーす！
チャーシューは、バラ肉薄切り！脂身が甘くて美味しい！でも、出来ればも少し量がほすい(笑)
豚骨醤油スープは、間違えなく白ご飯に合いますよね！
ご馳走様でした！
自宅近く？に、本格的な和歌山ラーメン店が出来まして助かります。少し向こうに行けば和歌山だけど(笑)
徒歩圏内に泉善さんもありますので、和歌山ラーメンを連食なんて如何ですか？この連休に・・・
無責任に事を書いてる、そんな今は連休最終日の夜だった・・・
(´;ω;`)ブワッ
☆武田中華そば☆
〒599-0213 大阪府阪南市和泉鳥取１０６４
電話 ？
11時〜16時 18時〜23時 LO 10時30分
土、日、祝日は11時〜22時 LO 21時30分
そんな寝てばかりの休日だった訳なんですが、昨日の夜に
とある初めての事をしてみました・・・
正直、慣れていませんのでどうしたら良いのかわかりませんが・・・
グフフフフフ・・・
お巡りさん！この男、少し危険ですっ‼︎
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| 極秘！男2人の営業秘密会議‼︎←(秘)かぶり 八の坊 |
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この日も京都で営業活動
毎日暑い中、ヘコヘコと頑張ってはいるのですが、中々に目標到達には難しい現状なんです。
色々と考えて動いてはいるのですが、予想通りにキビシイですよ・・・でも、我が社の
エース2人が(クッソワロタ！)
が、組んでいるわけなんですからっ！何が何でも結果を出さなければなりません！目指せっ‼︎
ジャスタウェイ1日100万個‼︎←ハードル高すぎっ！
普段は途中から別れまして別行動となる事が多いS君と私。この日は昼食前の朝飯後に同行してましたので、此方で
極秘営業秘密会議(秘)となりました。←どんだけ隠したいねん・・・
話し合うべき点は
⚪︎ 今までの営業の確認と反省点。
⚪︎その結果による、今後の行動について考える事。
⚪︎そして、最終的な理想のビジョンを改めて明確にし、そこに確実に到達する事。
でも、とりあえずは注文しなければいけませんよね。
悩んで悩んで悩み抜いた末に
豚そばブラックに決めました！ルン♪
ってか、邪魔だなぁ〜S君の頭・・・
・・・
・・・
お茶を組んできてくれて、ありがとう〜〜
さっきは邪魔なドたまとか言ってゴメンね・・・ジロー♡←勝手に名前を変えたっ⁉︎
・・・
・・・
お互いにスマホを触って無言な2人・・・静かに時は過ぎていく・・・
ズッギャーン！
ゴールドエクスペリエンス！(黄金体験！)
アッサリとコッテリが選べまして、コッテリにしたのですが、ドロドロ過ぎない丁度良い豚骨加減！(ドロドロも好きなのよ♡)
キリッとしたカエシの塩分濃度も汗をかいた後のわたしにとってはありがたい〜〜い
営業オアシス←営業蜃気楼？←ダメじゃん・・・
ただ一つ、？なのはブラックという名にしては黒さが足りないかな。正直、ブラックというのはマー油による事だと知ったのは注文の後。営業途中でしたので(大丈夫かな？)とは思ったのですが、思った以上にパンチが少ない事に喜んでいいんだか、哀しんでいいんだか。←泣き笑い
麺は細麺か太麺から選べましたので、お店の方の個人的感想から(笑)太麺にしました！
これが大正解でして、加水が低め？のザックリとした噛み応えのあるタイプなんですよ！シッカリとしたスープとの相性は
よくてよ♡よくてよ♡
チャーシューは、お箸で持つのも困難な位にホロホロです！これまた丁度良い営業塩加減〜〜(笑)
※こちらは個人的好みによります
ご馳走様でした！
美味しかったです。色々と計算された一杯だと思います。この時頂きましたラーメンよりも、バランスがイイかな〜〜
でも、アンバランスも好きよ♡
別のラーメンを食べたS君でしたけど、大変気に入ったみたいで良かった〜〜
極秘営業蜃気楼丸出し乙
の、結果は・・・
此方のラーメンは美味しい♡♡♡
と、いう事で見事にお開きとなりました。
誕生！MDO(まるでダメなお二人)営業マン‼︎
☆八の坊☆
〒604-8452 京都府京都市中京区西ノ京伯楽町, 中京区西ノ京伯楽町22
電話 ？
11時30分〜14時30分 18時〜22時
お休み 水曜日、第3火曜日
そんな私との凸凹コンビなS君の好物はたまごかけご飯だと知った営業活動・・・
是非に私がオススメする、美味しいたまごかけご飯を食べてみてもらいたいなぁ〜〜
昭和町のよっちゃん！
近いうちに卵を買いに行くね♡
もう、酔ってきたぁ〜〜
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