おやじの気まぐれブログ

車、グルメ、花など気まぐれに、週末を中心に不定期に書いてみます。ネタと時間と気力があれば、もう少し頻繁に投稿するかも・・・です(^_^)

久しぶりの『焼きプリン』(∩´∀`)∩ワーイ

       


みなさーん。
こんにちわ(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡


久しぶりに
『焼きプリン』
作ってみました(o^―^o)ニコ


先ずは、カラメル作り(⌒∇⌒)


 鍋に砂糖をぶちまけて
 火をかけます~。


 今日は卵焼き器で
 Let's Challenge

 (* ̄0 ̄)/ オゥッ!!

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 少~~し
 砂糖が溶けてきました
 (*^^)v

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 いい色になってきたので
 少量の水を入れます(^o^)


 はねるので
 火傷には要注意!!

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 この辺で
 火を止めると
 甘めの
 《カラメル》
 になります\( 'ω')/

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 〖おやじ〗は大人
 なので・・・
 『苦みばしった
 いい男・・・』

 ではなく💦
 『苦みと』『香りの』
 《大人のカラメル》
 に仕上げます(*^^)v

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 器にカラメルを
 入れておきます
 (∩´∀`)∩ワーイ


続いて・・・
プリン液(o^―^o)ニコ

①ボールにたまご
  固めは   4個
  柔らかめは 3個
  ※今日は、固めの4個使いました(⌒∇⌒)

 牛乳    500cc
 砂糖    50g
 を鍋に入れ
 人肌程度に温めます。
 温めすぎると
 たまごが煮えるので
 要注意(^^♪

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 ①に②を投入!!
 (∩´∀`)∩ワーイ

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 ➂を濾しま~~す
 (o^―^o)ニコ(⌒∇⌒)
 なめらかで
 美味し~~い
 プリンになりまーす
 \( 'ω')/

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 ここで・・・
 バニラエッセンス
 & ラム酒
 登場!!!


 お好みでどうぞ(^o^)

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⑥プリン液を器に移しま~す(⌒∇⌒)

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 150℃に予熱した
 オーブンで
 40分焼きます
 (´∀`*)ウフフ

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 アルミホイルをかけて
 10分程焼きたします


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 焼けました~~っ
 ✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌

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 粗熱をとって
 蓋をして
 冷蔵庫で
 冷やしま~~す(^^)v
 ※茶碗蒸しとか
            言っちゃダメ!!💦

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⑪完成!!!

ドヤ!!
絶品!!!

【ラム酒薫る大人のプリン】
完成で~~す
(∩´∀`)∩ワーイ


        では、また〜(^O^)/
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