久しぶりの『焼きプリン』(∩´∀`)∩ワーイ
みなさーん。
こんにちわ(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡
久しぶりに
作ってみました(o^―^o)ニコ
先ずは、カラメル作り(⌒∇⌒)
鍋に砂糖をぶちまけて
火をかけます~。
今日は卵焼き器で
Let's Challenge
(* ̄0 ̄)/ オゥッ!!
少~~し
砂糖が溶けてきました
(*^^)v
いい色になってきたので
少量の水を入れます(^o^)
はねるので
火傷には要注意!!
この辺で
火を止めると
甘めの
《カラメル》
になります\( 'ω')/
〖おやじ〗は大人
なので・・・
『苦みばしった
いい男・・・』
ではなく💦
『苦みと』『香りの』
《大人のカラメル》
に仕上げます(*^^)v
器にカラメルを
入れておきます
(∩´∀`)∩ワーイ
続いて・・・
プリン液(o^―^o)ニコ
①ボールにたまご
固めは 4個
柔らかめは 3個
※今日は、固めの4個使いました(⌒∇⌒)
②
牛乳 500cc
砂糖 50g
を鍋に入れ
人肌程度に温めます。
温めすぎると
たまごが煮えるので
要注意(^^♪
➂
①に②を投入!!
(∩´∀`)∩ワーイ
④
➂を濾しま~~す
(o^―^o)ニコ(⌒∇⌒)
なめらかで
美味し~~い
プリンになりまーす
\( 'ω')/
⑤
ここで・・・
バニラエッセンス
& ラム酒
登場!!!
お好みでどうぞ(^o^)
⑥プリン液を器に移しま~す(⌒∇⌒)
⑦
150℃に予熱した
オーブンで
40分焼きます
(´∀`*)ウフフ
⑧
アルミホイルをかけて
10分程焼きたします
⑨
焼けました~~っ
✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌
⑩
粗熱をとって
蓋をして
冷蔵庫で
冷やしま~~す(^^)v
※茶碗蒸しとか
言っちゃダメ!!💦
⑪完成!!!
ドヤ!!
絶品!!!
完成で~~す
(∩´∀`)∩ワーイ