掲載日 「2007/01/24 」
今回のお誘いは、「神戸っ子ゴハン」 の 早坂様 から♪
早坂様といえば!
六甲の山並みを背に、美味を求めて
神戸の町で神出鬼没、
初訪問のお店でもアラ不思議☆
絶品のお料理のみならず、
シェフの熱い情熱から個性あふれる
スタッフの細やかな愛情まで、
旧知の親友のように 心の底 から
誘い出しては写真におさめ、
あまつさえ店内の物言わぬマスコット
まで
“漫才キャラ”に仕立てて勝手に
爆笑コントを展開させてしまう、
超ド級 の フレンドシップ と イマジネーション に
あふれた、稀代のグルメブロガー!
( 上掲写真: 御一行の後ろ姿。
新開地商店街のアーケードは、震災からの復興ぶりを伺わせる新しさ。
手前は“映画の街”を象徴するモニュメント・ゲート )
「食い道をゆく」 のヒロキエ様と 「ひるどき日本ランチ日記」・「カキタベ!」 のtakapu様にご一緒させていただき、いざ神戸へっっっ♪
というわけで 神戸スペシャル第1回! ( 訪問日 2007/01/20 )
↓↓↓↓↓↓
「そばめし編」→ こちら!【動画】
※ 携帯電話から動画を見る場合は、ここをクリック!
・動画:約2分半。クリックで再生開始。
回線が細い場合はマウスの右クリックで「対象をファイルに保存」からダウンロードして再生を。
今回のスペシャルは動画がメインで、全4回。
およそ3分間の動画が4点、これを1日1点づつ配信予定。
なお、動画に含まれるBGMは実際に撮影場所で有線放送などが流れていたもので、筆者のアフレコ加工は無し。
★備考★ このブログを、職場の休み時間に(音声を消して)ご覧になっている方もおられる・・・とのことですが、今回の動画は、音声と合わせての視聴をオススメします。
第1回の動画、さっそく早坂様の 奇声 トークが聞けます。
また、今回のスペシャルで(特に2回目以降)
にぎやかな声が聞こえるのは、ほとんどぜんぶ takapu様・・・(笑)
その他、筆者撮影の写真いろいろ。
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< 訪問店データ >
「トシヤ」
メニュー豊富な大衆食堂。日本蕎麦をタレ(すき焼きの割り下風)で
炒める「そば焼き」が名物。
神戸市兵庫区新開地6-2-25
電話 078-575-6658・078-575-1367 / 営業 11:30~20:30
休業 木曜(木曜が祝日の場合は営業し、その前日が休業)
「グリル一平」
洋食屋の有名店。“一平風”と称されるドミグラスソースの風味が独特。
神戸市兵庫区新開地2-5-5 リオ神戸2F
電話 078-575-2073 / 営業 11:30~21:00
休業 木曜・第3水曜
「ゆき」
そばめしの有名店。牛スジとコンニャクを使った「ぼっかけ」を使用し、
これをタコ焼きに入れてダシ汁をかけた「ぼったこ」が名物。
神戸市長田区久保町4
電話 078-631-5117 / 営業 11:30~21:00
休業 水曜(水曜が祝日の場合は営業し、その翌日が休業)
この記事は、「神戸っ子ゴハン」 スペシャルツアーの第1回。
全4回記事: 「そばめし編」・「出漁編」・「水揚げ編」・「カキタベ編」
神戸SP追記2:神戸長田名物・ぼっかけカレー(牛すじ)
神戸SP追記:そばめし「ゆき」早坂様の記事キター!!
皆様の関連記事:
「食い道をゆく」: 1 / 2 / 3 / 4 / 5
「ひるどき日本ランチ日記」: 1 / 2 / 3
「カキタベ!」: 1 / 2 / 3
「神戸っ子ゴハン」: 1 / 2
☆ちなみに集合場所での“目印”として伏線になった早坂様のコメントは こちら。
< 次回予告 >
海だ!、船だ!、空にはカモメ、夕日の岸壁には2人のシルエット・・・☆
「出漁編 」っっっ!
【 訂正とおわび 】 記事本文で、早坂様のお名前を誤って記載している部分がございました。大変失礼しました。おわびして訂正いたします。