é–“é•ã„ãªããŠã„ã—ã„手羽元ã®ç”˜è¾›ã れランム- ã¾ã‹ãªã„日記手羽元ã¯ã‚ˆã使ã†ã®ã§ã™ãŒã€ã„ã¤ã‚‚煮物ã«ã—ã¦ã—ã¾ã†ã®ã§ã€ä»Šå›žã¯ç‚’ã‚ã¦ã¿ã‚ˆã†ï¼ã¨æ„気込んã§ã„ãŸã®ã§ã™ãŒã€ä¸€æ°—ã«ä½œã‚Šã™ãŽï¼†çŽ‰è‘±ãŸã£ã·ã‚Šã„ã‚ŒãŸã®ã§ã€æ°´æ°—ãŒã§ã™ãŽã¦çµå±€ç…®ç‰©ã¿ãŸã„ã«ãªã‚Šã¾ã—ãŸã€‚。 ã§ã‚‚ã€é¶ã®å‡ºæ±ã¨çŽ‰è‘±ã®ç”˜ã¿ã¨ã¨ã‚ã¿ã§é–“é•ã„ãªããŠã„ã—ã„æ–™ç†ã«ãªã‚Šã¾ã—ãŸãƒ¼ã€‚ 手羽元ã®ç”˜è¾›ãƒ€ãƒ¬ï¼ˆ4人分） ææ–™ 手羽元　16本ãらㄠ玉葱　ä¸2個 胡麻油　大ã•ã˜1 ã—ãŠã“ã—ょã†ã€€å°‘々 æ–™ç†é…’　大ã•ã˜2 å°éº¦ç²‰ã€€å¤§ã•ã˜4 ãŸã‚Œ 醤油　大ã•ã˜4 ã¿ã‚Šã‚“　大ã•ã˜2 ç ‚ç³–ã€€å¤§ã•ã˜2 白炒りã”ã¾ã€€å¤§ã•ã˜2 1.手羽元ã¯ã€å¡©ã“ã—ょã†ã€é…’ã‚’ãµã£ã¦å°‘ã—ãŠã„ã¦ãŠã。 2.ãŸã¾ããŽã¯ã€å¤§ãã‚ã®ãã—形切りã«ã™ã‚‹ã€‚ 3.手羽元ã«ã¯ã€å°éº¦ç²‰ã‚’ã¾ã¶ã—ã¦ãŠã„ã¦ã€ãƒ•ãƒ©ã‚¤ãƒ‘ンã«ã”ã¾æ²¹ã‚’ã—ãã€æ‰‹ç¾½å…ƒã‚’ã„ãŸã‚ã€ã ã„ãŸã„ç«ãŒé€šã£ã¦ããŸã‚‰ã€çŽ‰è‘±ã‚‚ã—ã‚“ãªã‚Šã™ã‚‹ã¾ã§ç‚’ã‚る。 4.ãŸã‚Œã®èª¿å‘³æ–™ã‚’å…¨ã¦3ã®ãƒ•ãƒ©ã‚¤ãƒ‘ンã«ã„ã‚Œã€å…·ã¨ã‚ãˆã‚‹ã‚ˆã†ã«ç‚’ã‚ãŸã‚‰ã§ãã‚ãŒã‚Š
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