2010å¹´ã¯è’¸ã—æ–™ç† - （旧姓）タケルンãƒå¿æ—¥è¨˜é¿é›£æ‰€å€‹äººçš„ã«ã€æ¥å¹´ã¯è’¸ã—æ–™ç†ãŒæ¥ã‚‹ã‚“ã˜ã‚ƒãªã„ã‹ã¨äºˆæƒ³ã—ã¦ã‚‹ã€‚ 手間ãŒã‹ã‹ã‚‰ãªã„ è’¸ã—æ–™ç†ã¯è’¸ã—器ã«é£Ÿæã‚’çªã£è¾¼ã‚ã°ã€ã‚ã¨ã¯æ”¾ã£ã¦ãŠãã ã‘ã§å®Œæˆã€‚ã¤ã‘ダレを用æ„ã™ã‚Œã°ã€ã¨ã‚Šã‚ãˆãšã¯æ–™ç†ã¨ã—ã¦å½¢ã«ãªã‚‹ã€‚è’¸ã—ã¦ã„ã‚‹é–“ã¯æ‰‹é–“ãŒã‹ã‹ã‚‰ãªã„ã®ã§ã€ãã®é–“ã«ç‰‡ä»˜ã‘ãªã‚“ã‹ã‚‚ã§ãã‚‹ã®ã§ã€éžå¸¸ã«ãƒ©ã‚¯ã€‚ç›´ç«ã‚’食æã«ã‚ã¦ãªã„ã®ã§ã€ç„¦ã’ã‚‹ã“ã¨ã‚‚ãªã„。 æ „é¤ŠãŒé€ƒã’ãªã„ 煮る料ç†ãªã‚“ã‹ã¯ç…®æ±ã«æ „養ãŒé€ƒã’ã¦ã—ã¾ã†ã‚“ã ã‘ã©ã€è’¸ã—æ–™ç†ã¯ãã†ã„ã†ã®ãŒãªã„ã®ã§ã„ã„ã§ã™ãã€‚æ „é¤Šç´ ãŒé€ƒã’ãªã„。野èœãªã‚“ã‹ã‚’è’¸ã™ã¨ã€æ¸©é‡Žèœã«ãªã£ã¦é‡ã‚’食ã¹ã‚‰ã‚Œã‚‹ã€‚体ã«å„ªã—ã„。 食ä¸æ¯’対ç–ã«ã‚‚ãªã‚‹ O-157ã®å¯¾ç–ã¨ã—ã¦ã€75度以上・1分間ã®åŠ 熱ã£ã¦ã‚ˆã言ã‚れるんã ã‘ã©ã€ç„¼ã・炒ã‚ã¨ã„ã†èª¿ç†ã«æ¯”ã¹ã€ã“ã®åŠ 熱ã«å„ªã‚Œã¦ã„る。焼ãã¨ã‹ã¯ã©ã†ã—ã¦ã‚‚ä¸å¿ƒéƒ¨ã¾ã§ç«ãŒå±Šã‹ãšã€è¡¨é¢ã ã‘焼ã‘ã¦ã€ä¸ã¯ç”Ÿç„¼ã‘ã£ã¦ã‚ã‚‹ã‚“ã ã‘ã©ã€è’¸ã—ã¯ãã†ã„ã†ãƒªã‚¹ã‚¯ãŒå°‘ãªã„。 O-157やらカンピãƒãƒã‚¯
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