チーズ料理専門店でプレートランチをしてきました。 札幌市営地下鉄すすきの駅に直結している COCONO SUSUKINO（ココノススキノ）は、昨年（R5）末くらいにオープンした新しいカタチの複合商業施設です。スーパーマーケットや映画館、ホテルなども入るこちらの 3~4階には飲食店が集まっています。 その中の、3階 COCONO FOODHALL（ココノフードホール）にあるチーズ料理専門店Wallace Brothers Cheese Bar（ウォレス ブラザーズ チーズ バル）へ。 こちらのチーズプレートメニューから Aセット ハンバーグ（1419円）をトマトソース（or クリームソース or デミグラスソース）で注文し、ちょっとお洒落なフードコート風の席で待ちます。 呼び出しブザーが鳴ったのでカウンターへ取りに♪ グリーン多めのサラダとまん丸のハンバーグ、皮つきフライドポテト、バターの塗

コーヒーチェーン店でモーニングを食べてきました。 札幌市営地下鉄大通り駅近く、地下のコンコース入口あたりにあるモーニング販売（～10:30）中のドトールコーヒーショップへ。 お、最近特に増えている外国人対応のための英語表記メニューも常設で掲げてあります。 モーニング・セット B ツナサラダチーズ（450円）をブレンドコーヒー S でオーダーし、セルフレジで支払い、そのままカウンターでトレイを受け取り席に。 軽く焼いたパンのサンドです。 レタスとツナサラダ、ちゃんとスライスチーズもはさまっています♪ 両手で持ってあむっ。冷たいサラダをはさんだ温かいサンド。チェダーチーズのコク味でぐっと引き締まって、何ともいい感じ。 ドトールでいただくモーニングセット。安定路線の味わいでしたわ。 ごちそうさまでした　♬ ↓　前回のモーニングの記事はこちら　↓ chicomaru.hatenablog.com

ソーセージとは？ ソーセージは、ひき肉に調味などをして、腸などのケーシングに詰めたものの総称です。ソーセージには色々な種類がありますが、その分け方は以前と今では異なります。以前は、何の動物の腸に詰めるかによって呼び方が異なっていましたが、今では人工の皮（ケーシング）に詰められていることが多いため、その太さによって呼び方を変えています。 ウインナーとは？ ウインナーは、正式名称がウインナーソーセージで、ソーセージの内の一種です。名前はオーストリアの首都ウィーンに由来します。ウインナーは、羊の腸や直径20mm未満のケーシングに詰めて、加熱したものです。日本人にとっては最もなじみのあるソーセージの一つですね。 ソーセージの種類と特徴 ソーセージには他にもフランクフルトソーセージやボロニアソーセージなどいろいろな種類があります。それぞれの特徴を簡単に紹介します。 フランクフルトソーセージ：豚の腸や

◆のんき◆ ◆美味しいもの◆ ◆食べたい時◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は美味しいもの食べたい時に行くお店紹介です。電車で一駅行くと美味しいものにありつけます（笑） えーと、職場周辺で呑むと顔を指すので少し離れたところで呑むようにしてます。 ●茨木駅 阪急茨木駅到着です。 つるひめさーん「ポスト」って立ち飲み屋はこの駅のそばだよぉ〜。今日は行きませんけど…。 僕が行く飲み屋は「のんき」さんです。 頑固な親父さんの美味しい料理です。 白衣を着て、下駄を履いて料理を作る姿もまた良いんですよねぇ〜。 ●瓶ビールand鯛の子 やっぱり瓶ビールでしょう。 そして、鯛の子ですねぇー。 好きなんですよねぇ〜鯛の子 ●砂ずり 柔らかい砂ずりです。 ちょっと良いお店だとズリも柔らかいですね。 ビールが合います♪ ●おでん 厚揚げと卵 春菊も注文しました。 干瓢で巻いてあるのがまたまたい

雰囲気のある老舗珈琲店に行ってみました。 札幌市営地下鉄東西線西１１丁目駅から地上に出て、大通り公園を横切りまっすぐ北上すると、北海道大学植物園（裏側）のすぐそばの通称ミニ大通りの始点に出ます。そのあたりにあるCafe 倫敦館（ろんどんかん）。 高く大きな窓が印象的なコンクリート系モダンな館風の外観とすぐ前に植えられている木が印象的な、老舗カテゴリーの喫茶店です。 数段の階段の先の入口とおぼしきところの扉を開けると また扉。 それも開けて中に入ると、アンティーク家具が置かれ、ぐっと落ち着いた雰囲気の店内。2階へと続く螺旋階段が目を引きます。 席に案内され、倫敦館's "ランチ"から スパゲッティナポリタンランチ（コーヒー、サラダ付 1000円）を注文。 ナポリタン、サラダ、粉チーズ、カトラリーをのせたトレイが運ばれてきます。 サラサラの粉チーズをたっぷり振りかけてっと。 ウインナー、玉ねぎ

本日、食したカップラーメンはこちら！ 日清 「どん兵衛　特盛きつねうどん 」 ラー油肉汁 ジュワッと広がる豚の旨み！ だぁぁぁぁぁぁ！ 早速！　いただきます！ なんか……飽きてきたな…… 飽きてきたといっても、カップラーメンを食べることではない。 私にとって、カップラーメンを食べることは、息をすることと同じこと。 日ごろ、何気ない日常の一コマなのだ。 だから、たとえ周りがあきれ果てていたとしても、私にとっては全く苦にならない。 ならば、何に飽きたのか。 それは……ブログを書くこと。 3年も書いていると、ネタが無くなるのよｗｗｗｗマジでｗｗｗｗ ほぼ、平日の毎日、くだらんなりにも文章を考えないといけないわけです。 確かに頭を使うので、ボケ防止にはなるのですが、年とともにだんだんと頭の回転が落ちてくるわけです。 今や処理能力が格段に落ちた旧世代のおつむだと、普段の仕事をこなすだけでキャパオーバ

●ソミトス● ●お酢とお味噌● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は奥さんが好きな「酢と味噌」の専門店へ行って来ました。 ●玄関 特に屋号とか書かれてませんでした。 本当にここでいいの？って感じでした。 でも、店構えからして奥さんが好きそうな雰囲気 ソミトスを逆さにするとストミソになります。 「お酢とお味噌」の専門店みたいです。 ●付きだし「八寸」 まぁ〜なんと豪華な付き出しなんでしょう。 手前はカラスミをかけたお餅 イワシのエスカベッシュ 苺とクリームチーズ 全部覚えられませんでした（笑） ●美味しいスープ あま酒とカカオニブと…何だかフワッと美味しいスープでした。 「名古屋赤味噌ラガー」 さすがお酢とお味噌の専門店 こんなビールあるんですね。 確かにビールが赤いですねぇ〜。 ●小芋の味噌バター 小芋に味噌バター合いますねぇ〜。 しかし、オシャレな器ですね。 奥さんは器とか

皆さん、こんにちは！　ウサピリカです。 今回は、久しぶりの作り置きおかずです。 しばらくサボっていたので、この三連休は頑張らないわけにはいきません💦 前回はこちら↓↓↓↓↓↓www.akirosso.com R6.2.24　今週の作り置きおかず 茄子の焼き浸し ポテトサラダ さつまいもの柚子煮 ドライカレーの具 ゴボウと牛肉の炒め煮 焼き魚（にしん・鮭） セロリとジャガイモのきんぴら 茹で野菜 海苔巻き 卵焼き 鶏ハム R6.2.24　今週の作り置きおかず 作り置きおかず 茄子の焼き浸し、ポテトサラダ、さつまいもの柚子煮、ドライカレー、ゴボウと牛肉の炒め煮、焼き魚（にしん・鮭）、セロリとジャガイモのきんぴら、茹でスナップエンドウ、茹で菜花、茹でブロッコリー、海苔巻き、卵焼き。 茄子の焼き浸し 茄子の焼き浸し これは毎度作っているおかず。 朝ごはんのおかずになることが多いです。 お好みで一

今日のランチ🍴 外は雨降り☔ 時間無制限ピザ食べ放題なイタリアンへ行ってきたよ🇮🇹 テーブルにある札を立てておくと、店員さんが焼き上がったピザを持ってきてくれるシステム🍕 甘い系のピザも有り〼 ドリンクバーも付けました☕ セットに付いてたあつあつポテト🍟 メインのパスタ🍝 海と山の幸のモンテマーレ🌶 ガーリックが効いていて美味しかったといいます🧄 小エビとルコラのレモンクリーム🍋 こちらもとても美味しいです🤤 麺が生パスタなのでモチモチとしています😋 お腹いっぱいです、ごちそうさまでした✨ パスタ マンジャーレZAZA上尾店〒362-0015 埼玉県上尾市緑丘3-4-6 1,500円（平均）048-778-6662地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなびr.gnavi.co.jp お店の口コミを見てたら、店内満席だからかなかなかピザが配られてこないみたいな書

曇り空なのだけど、土曜日だし、なんか、元気出したいし。 朝からイチゴサンド作ってみた。 イチゴもクリームも、お行儀悪くはみ出してるところが、自分らしくて、よい(笑)。 さぁ、コーヒー淹れて、朝ごはんです。

文旦の皮も活かす 早春の文旦を食べました。その皮もマーマレードにしてみました。 年金生活は、健康に気をつけながら、低コストでエンジョイしたい。そんなことから、砂糖少なめのマーマレードを手作りしてみました。 お時間があったらお付き合いください。 目次 １．土佐文旦が届く ２．文旦マーマレードを作る ３．マーマレードを食べてみる ４．終わりに こんな記事も書いています。 www.my-manekineko.net www.my-manekineko.net １．土佐文旦が届く 毎年この季節に、土佐文旦を注文しています。 高知の白木果樹園さんを利用しています(^_^;) 別に白木果樹園さんの回し者ではありません。 buntan.com 先日届いたのがこちらです。 まずは、箱の概観からどうぞ 送ってもらったのは「わけあり　段ボール箱」という商品です。 スーパーなどでよくある「訳あり商品」ですね。

みなさまこんにちは！！ ワタシは、今日はお休みでしたが ここ最近でいちばん調子が悪かった… ほんまどーにもならんね… もう今日で3月もおしまいですね 早いなぁ、ほんとに 今年も1/4が終わってしまった 歳を重ねるごとに時間が加速しますよねー 子供の頃の一年は長かったよなぁ 2月某日、休日の なんてことない朝ごはん 以前も書きましたが うちは相方が平日は朝ごはん食べないし 休日もお出掛けの日も食べないので （ワタシはいついかなる時も食べます） きちんとした朝ごはんを 作ることが少ないのです トースト 目玉焼き、ベーコン、サラダ ヨーグルト 相方が豆を挽いてドリップしてくれる 淹れたてコーヒー これ以上ないくらいド定番メニュー みなさまにとっては ブログに載せる価値さえないかもしれませんが 朝ごはんって、なんか好き 朝ごはん めちゃくちゃ好きだけど 「休日の」朝そのものが好きなんです これから

もはや、ホラーですね ●キャベツ、えのき、ツナ缶の炒め物 ●レタス ●ひじき煮 さすがにまだ無限キャベツの途中なんですよ tontun.hatenablog.com でも危うく？キャベツを頂く感じになりまして 言いましたよ確かに 頂いたコメントのお返事で キャベツ増えますように！って念押しして2回言って、念も送りましたよ でもまさか、私に返ってくると思わないじゃないですか？？( ﾟдﾟ) 引き寄せの法則とやらでいくなら 鯖味噌食べたい！とか、鯵の南蛮漬け食べたい！とか言えば、引き寄せるってーことですかね しかし、食べたい！だと、食べていない！と叫んでいるのと一緒らしく 結局食べられない状況が続くってことですかね？？ いい鯖にも鯵にも、出会ってなくてですね そんな感じでざく切りキャベツ、冷凍していたえのきをツナ缶と一緒に炒めます 油なくても えのきにはしかと火を通し、キャベツはお好み加減に

デブも、？肥満もすこしは、。。 ananweb.jp ラーメンも、魚介系にと こってり、次郎系は、、、きつくなり、、 数年。。。 いろんな料理に、少しずつ。。加えて、、みますかね～ こないだは、スパイスカレーに入れすぎ、、失敗したが、、 納豆に振りかけてみますか。。。 と、、 腸内、、魚粉とると、調子よいのは、、わかってきた、、我。。 ヨーグルトもよいが、、 2重3重に、、と、、 コロナもなんだか？世界中が、、変異種蔓延、、、 遠のく、セブ、、、、 そんな中。。武田、、、が ameblo.jp フィリピンにも申請するんでしょうね～～？と、 思うのだが。。 どうなるやら・・・・

みなさまこんにちはです〜 楽しい週末をお過ごしでしょうか！ うちは今週は相方が仕事なので 近所の実家に帰って母とのんびり 美味しいもの作ってもらって 沢山お喋りして とても大切な時間 楽しかった さてさて 今日のキロクマニアは またまた1月某日のうちごはん 以前に作った 「サローネ2007」のシェフのレシピの ミートソースの材料 セロリが余りました うちの相方は、セロリが苦手で 生で食べるのは到底無理だし また食べたいなぁ、って言うもんだから もう一回作るかい？と そそのかしてみました まあ、作るのは ほとんどワタシなんですが… 多分２度目なので もっとスムーズに作れるのでは？ という目論みです 玉ねぎ、人参、セロリを炒めます 今回は前回より やや小さめの丁寧にカットしました 仕事帰りの夜と、休日の夜 心のゆとりの違いがこーゆーとこに出ます 前回は最後の方 玉ねぎが焦げ始めていて 仕上がり

少し家の用事を優先していたら、あっという間に3月です。 年度末は関係ないのですが、とにかく忙しい毎日です。 息子から任天堂スイッチを貸してもらって（というか息子が使いこなせなかった）今日、集まれどうぶつの森をポチってしまいました。 ブームにワンテンポ遅れていますが、ちょっとやってみようと思っています。 このビビンバの素をご存知ですか？ 【日本全国送料無料！】【bibigo】ビビンバの素 ★ 2人前 x 4セット入（1袋）★「スーパーセール10％オフ！」 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング コストコでおなじみの商品なのですが、このビビンバの素が大好きです。 このコチュジャンタレが美味しくて、コストコに行ったときに必ず購入しています。 ただ、この具材が、少し物足りないので、ちょこちょこっと足していきます。 野菜のナムルを作ります。 にんじんをスライ

仕事もちょっと一段落したので、早朝より奥能登を日帰りドライブして来ました 児嶋さん！？ 輪島だよっ！ 右のひとにはまだ自粛してもらいましょうか オンナの敵です！ 2/28日曜日 輪島の朝市 8時半くらいの様子 観光客いませんね すこし早い時間でもあるのですが、これは寂しいです カモメ？が空いてる道を堂々と我が物顔で歩いてました 朝ごはんは朝市通りにある「朝市さかば」さんにて メニュー ヒラマサの漬け丼とフグの卵巣糠漬け 新鮮なヒラマサの漬け とろとろのおろし山芋との相性はバツグン 朝ごはんにちょうどいい小盛りです 能登ふぐ丼 軽く湯引きしてあるふぐをいしるタレ(イカの魚醤)に漬けた丼です お口のなかがプリップリッ うまっ(^o^) 両方の丼には刻んだ沢庵が混ざってるんです ポリポリの食感と、サッパりがとてもいいんです あ〜それにしてもこの糠漬け、美味しいわ〜 ご存知のとおり、ふぐの卵巣は猛

筋曜はカレーの日？！ 冷凍食品と侮るなかれ　ニチレイ「たいめいけんドライカレー」 しかし、黒い、黒すぎる､､､!! ジムに通うヒマもカネも無い40代おっさん、MOSSA11号です! 海上自衛隊では、毎週金曜日はカレーライスを食べる習慣になっている 長い海上勤務中、同じ曜日に同じメニューを食べることで、曜日感覚をなくさないようにするためである 週休2日制の以前は土曜の昼、導入以降は金曜の昼にカレーライスを食すようになったとのこと 今日は、以前にくらべ頻度は減ったもののテレワークの日 花粉の舞う中、外に出たくないMOSSA11号 ヒルメシはコチラ ニチレイ冷凍食品 たいめいけんドライカレー 黒い　黒すぎる､､､!! ドライカレーではなく、パッケージ右上の､､､ たいめいけん三代目　茂出木浩司シェフ 「マックスキャッホゥ」のお方ですな 昭和6年創業、日本橋の歴史ある洋食屋、たいめいけんの三代目、

珍しく安かったので、買ったの 牛乳も使い切りたかったですし 粉末寒天は、なんとなく使ったことないですな 棒寒天半分をさっと洗って水につけおき辺りは、袋に書いてあるので、割愛 千切ってお鍋に入れまして、お水100mlで煮溶かします 案外溶けませんね そして、もうちょっと頑張って千切れって感じですね 100mlだと尚更 甘さ控えめお砂糖50gを入れてさらに溶かします 合計で500mlにしたいので、牛乳400mlを加えて温めます やはり濾さないと、舌触りが気になるお年頃ですね どうしても、全て溶かしきるのは難しいですね 人間関係然り お皿に桃の缶詰を切ったものを入れまして、濾した寒天入れますね 泡は取った方が、舌触りがいいですね 常温で固まるので お好みで冷蔵庫で冷やしたり冷やさなかったりしたら、 桃缶牛乳寒天 ももももも🍑 後半分の寒天は何にしましょう 寒天ゼリー ゼロカロリー 寒天ゼリー糖

こんにちは、グルメ界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。 JOLLY【ジョリー】のグルメ探訪記 第二弾は、前回に引き続き福島県いわき市にある『中華レストラン 八宝：鉄板あんかけチャーハン』です。 運ばれてきた時から鉄板効果であんかけが「ぐつぐつ」言ってます！！ 火傷注意でいざ・・・実食！！ 運ばれてすぐですが、いきなりあんかけからいただきましょう。 一口くちに運んだ瞬間『アッツ！！！』見た目以上に灼熱（汗）けどその熱さを耐えた先は口いっぱいに醤油ベースのあんかけソースと料理の仕上げに使ったであろうごま油の香りが広がり美味い！！ あんかけが強めでできているためしっかりと白菜・タケノコ・エリンギやイカ・エビに絡みついて具材その物の味とマッチしており最高です。 あんかけを堪能したところでチャーハンへ移動していきましょう。 っと、ここで痛恨の撮影忘れ・・・ゴメンナサイ（泣） チャーハンは