スシãƒãƒ¼ã®å“²å¦ã€Žã¾ã£ã™ããƒã‚«æ£ç›´ã«ã‚„り続ã‘る。〠- ビジョンミッションæˆé•·ãƒ–ãƒã‚°ãŠå¯¿å¸ã€‚好ããªäººã¯å¤šã„ã®ã§ã¯ãªã„ã§ã—ょã†ã‹ï¼Ÿ 今ã®æ™‚代ã€ãƒªãƒ¼ã‚ºãƒŠãƒ–ルãªå€¤æ®µã§ã€ãŠã„ã—ã„ãŠå¯¿å¸ã‚’食ã¹ã‚‹ã¨ãªã‚‹ã¨ã€ã‚„ã¯ã‚Šå›žè»¢å¯¿å¸ã¨ã„ã†ã“ã¨ã«ãªã‚‹ã§ã—ょã†ã‹ã€‚ ã¾ã£ã™ã ãƒã‚«æ£ç›´ã« やり続ã‘る。 作者: 豊崎賢一 出版社/メーカー: ダイヤモンド社 発売日: 2014/07/26 メディア: å˜è¡Œæœ¬ï¼ˆã‚½ãƒ•ãƒˆã‚«ãƒãƒ¼ï¼‰ ã“ã®å•†å“ã‚’å«ã‚€ãƒ–ãƒã‚°ã‚’見る 今日ã¯ã‚¹ã‚·ãƒãƒ¼ã®ç¤¾é•·ã€è±Šå´Žè³¢ä¸€æ°ã®ã€Žã¾ã£ã™ããƒã‚«æ£ç›´ã«ã‚„り続ã‘る。ã€ã‚’ã€ã”紹介ã—ã¾ã™ã€‚スシãƒãƒ¼ã®å“²å¦ã€å•†å£²ã¸ã®è€ƒãˆæ–¹ã‚’知るã“ã¨ãŒã§ãã¾ã™ã€‚ ã¾ãŸã€æœ¬æ›¸ã¯ã€è±Šå´Žç¤¾é•·ã®æœ¬ã§ã™ãŒã€ã‚¹ã‚·ãƒãƒ¼ã®å‰µæ¥è€…・清水義雄æ°ã®è¨€è‘‰ã‚‚数多ã紹介ã•ã‚Œã¦ã„ã¾ã™ã€‚創æ¥è€…ã®è€ƒãˆæ–¹ãªã©ã‚‚興味深ã‹ã£ãŸç‚¹ã§ã™ã€‚ ã‚ãŸã—ãŒå°è±¡ã«æ®‹ã£ãŸã“ã¨ã‚’紹介ã—ã¾ã™ã€‚ ãŠå®¢æ§˜ã‚’é©šã‹ã›ãŸã¨ã「値打ã¡ã€ãŒç”Ÿã¾ã‚Œã‚‹ 「高ãã¦ãŠã„ã—ã„ã®ã¯å½“ãŸã‚Šå‰ã€‚ ã„ãら安ãã¦ã‚‚ã€ãƒžã‚ºã‘ã‚Œã°ã‚¬ãƒƒã‚«ãƒªã€‚ 清水ã¯ã€ã©ã¡ã‚‰ã‚‚「値打ã¡ã€ãŒãªã„
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