皆様、こんにちは。 今回は久しぶりに息子の悪行のご報告です。とんでもない悪行を働きましたのでお怒りになる方もいるかと思いますが、我慢して見てください。 もしかしてサムネで既にバレている可能性がありますが、そこは見なかったことにしてください。 息子はパン好き うちの息子はとてもパンが好きです。逆にお米を食べてくれなくて困っているくらいです。朝食係は私なんですけど基本的に朝はパンで、調理をあまりしなくてもいいのでとても助かっています。 もちろんお米でもチャーハン系の混ぜ御飯はよく食べるのですが、とにかくパンは当たり外れなく何でも食べてくれるので、好き嫌いをしてご飯を食べてくれない時なんかは、困ったときのパン頼みになっています。 よくするパンへのいたずら 子供は基本的にいたずらっ子です。うちの子がよくやるのは、パンを1口ずつかじって全部中途半端に食べてしまうというやつです。パンに限ったことではな

手作りパン、第二弾です。 手作りパンデビューでは、抹茶と小豆のひねりパン的なものを作りました。 www.sudachigirl.net すっかりパン作りの魅力にハマった私と彼は、次にカレーパン作りへと駒を進めます。 この場合、駒を進めるって言うのか？まぁ、細かいことは気にしないようにしましょう。 中身のキーマカレーは私が担当。 パン生地部分は彼氏が担当。 順調に作り進んでいたのですが、最後に難関が… カレーパン、すなわち油で揚げる作業です。 一人暮らしをしている私にとって、大量の油を使って揚げ物をする機会なんて滅多にありません。 滅多にどころの騒ぎじゃない。処理がめんどくさいもん。 せっかく手作りのカレーパンを作ったから揚げることにしました。 そしてオーブンで普通に焼いた焼きカレーパンにも挑戦。 揚げカレーパンと焼きカレーパンの食べ比べです。 ちなみに私はパン屋さんに行ったときは必ずと言っ

こんにちは、メシ通レポーターのホマレ姉さんです。 みなさん、朝食はご飯派ですか？ それともパン派ですか？ 『メシ通』の読者は一人暮らしの男性も多いので、「何にも食べないよ……」なんて人も多いかもしれませんね……ダメですよっ！ 今日は、そんな面倒くさがりな人でも簡単に作れるトーストにスポットを当ててレシピを書いてみました。 小麦粉の風味を満喫した朝は、きっと最高の一日を約束してくれるに違いありません！ 食パンを美味しく食べるには？ なんと言っても鮮度が大事！ まずこだわりたいのが鮮度！ しっかりと封をして直射日光の当たらない涼しい場所に置けば2〜3日はＯＫです。 もし食べきれないって場合は冷凍保存すると良いですが、このときに水分を逃がさないようにすることが大事です。 食パンを1枚ずつラップで包み、さらに密閉袋に入れてから冷凍すると良い状態のまま保存できます。 何枚かを一気に冷凍したい場合は、

手紙を書けば書くほどお腹が減ってしまうかも？ パイ インターナショナルは、人気作家が描くパンのイラストなどをデザインした便せん集「かわいいパン レターブック」を6月9日（木）に発売します。A5判変型のフルカラーで、100枚を収録。価格は1,680円（税別）です。 ▽ かわいいパン レターブック | PIE International おいしそうなパンの写真や、人気作家によるパンをテーマにした作品が、100枚の便せんになりました。大切な人にしたためる手紙として使用するのはもちろん、パンが好きな人へのプレゼントにも最適です。 参加した作家は、木版画を得意とする彦坂木版工房、パンにまつわるフリーペーパーを発行するぱんとたまねぎ、共同制作でパンにまつわるさまざまなグッズを展開する堀道広＋パンラボ、写真家の岩崎美里さんです。 かわいいパン レターブック ([バラエティ]) 作者:出版社/メーカー:

2016年5月14日の「嵐にしやがれ」でご当地パン特集 嵐にしやがれのご当地パン特集の中で取り上げられていた、「５０種類以上のトッピングが可能！変幻自在なコッペパン！」とは、岩手県盛岡市にある福田パンのこと。 番組内では櫻井翔さんが食べられてました。 二宮さんや松本潤さんもご存知だとはびっくり！ 私も盛岡時代、毎日のように食べてました。東京に帰った今でもふと食べたくなります。 テレビを見たらその思いが一層強くなってしまったので、多くの組み合わせを食べに食べ尽くした私の、個人的オススメベスト５を紹介してみたいと思います。 福田パンのオススメトッピングベスト５ とその前に 福田パンは、フワッフワのコッペパンに好きな具をはさんでもらえるというのが魅力ですが、初心者が行くと見落としがちなポイントがあります。それは、複数の具を一つのコッペパンに挟んでもらえる！ということ。それにより、組み合わせは無限

今日のパンは自家製酵母で作るベーグル。 自家製酵母の酵母液をそのまま使うストレート法で作るベーグルです。 今日使う酵母はりんごの皮と芯で起こしました。 もちろん実は食べて、残ったりんごの皮と芯を煮沸消毒した瓶に詰め込んで、砂糖少々とひたひたの水を入れ、時々混ぜながら４～６日くらい置いておくとシュワシュワ発酵してきます。 nekofuwa.hatenablog.com すでに完成している酵母を少し混ぜると、早くシュワシュワしてきます。 ～自家製酵母ベーグルのレシピ～ ・強力粉　　３００ｇ ・砂糖　　　大さじ１ ・塩　　　　５ｇ ・酵母液　　８０ｇ ・水　　　　９０ｇ ①材料全てをボウルに入れて１０分ほどこねます。 ②生地が２倍に膨らむまで１次発酵。暖かい時期だと４～６時間くらい、寒い時期だと１２時間～２４時間くらいかかります。（前日に冷蔵庫に入れてゆっくり１次発酵させ、次の日に焼くと楽です）

塩パンとは ↑こんなパン！ 中にバターを包み、上に塩をふったバターロールみたいなシンプルなパンですね。 焼きあがると中のバターが溶けて空洞になっています。 そして表面の塩が美味しい。 そしてそしてシンプルなレシピだからか値段も比較的お安いところが多いです。 セブンイレブンの塩パンを食べてみた先日セブンイレブンで売っていたので食べてみました。 結論からいうと、「あんまり美味しくなかったよ！！」です。 バターじゃなくてマーガリンだし、何かそれがくどい感じで、食感もいまいち。 サクサクしてないし、もちもちじゃないし、塩もふってないし。 保存が効くようにある程度しかたないんでしょうが、もうちょい頑張れやーい！（髭男爵） あまりオススメはしませんねｗ やっぱり塩パンはパン屋さんが一番！！ 鹿児島のオススメの塩パンのパン屋さんさて、やはり餅は餅屋というように塩パンはパン屋。 鹿児島人にはとっておきの場

簡単でおしゃれなランチ。クロワッサンサンドのアイデアレシピ12選 クロワッサンを使っておいしく簡単に、おしゃれなサンドイッチを作りませんか？ちょっとだけ贅沢したいときは、上質なクロワッサンを使うと味も違います。温かいうちに食べると、それだけで幸せな気分に浸れますよ。 2023年4月24日 更新

お米やパンなどの炭水化物（糖質）の摂取量を減らしたり、まったく食べない糖質制限ダイエットにはまっている人も多いのではないでしょうか？ でも、糖質は脂質やタンパク質と並ぶ三大栄養素のひとつで、体のエネルギーを作る大切なものです。なかなか痩せない、という方は、糖質制限よりも"スローカロリー"ダイエットを試してみてはいかがでしょうか。 "スローカロリー"の考え方は、糖質の質に注目する スローカロリーでは、糖質をまったく食べないという考え方はしません。注目するのは、糖質の「量」ではなくて「質」。消化・吸収に時間のかかる糖質を選んで、小腸でゆっくりと消化・吸収させるというものです。スローカロリーは単なる糖質制限よりも体にいいということで、協賛する企業や団体も増えているのです。消化・吸収の速度が遅いということは、食事によって血糖値が上がりにくいということでもあります。低インシュリンダイエットで知られる

この画像を大きなサイズで見る この記事を書いている間にも、私の冷蔵庫にはじゃがいもが3つほど眠っているわけだが、じゃがいもを冷蔵庫で保管することはなるべく避けた方がいいという。 なぜなら体に害をもたらす物質を作り出す可能性があるからだそうだ。 じゃがいもは冷蔵庫で保存しないほうが良い 食品の保存はどうするのがベストなのか？相反するアドバイスやおばあさんの知恵袋的な意味で、さまざまな説がある。 一般的には低温で保存するのが良しとされており、冷蔵庫は食品の鮮度を保つことができるため、腐りやすい野菜はなんでもかんでも放り込みたくなるだろう。しかし、英国食品基準庁（FSA）によると、決して冷蔵庫に入れてはいけない生鮮食品がひとつある。 この画像を大きなサイズで見る それがジャガイモなのだ。FSAは、その理由を次のように説明している。 生のジャガイモを冷蔵庫で保存すると、そのでんぷん質が糖質に変わる

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2017年5月31日 サービス終了のお知らせ 当社サービスをご利用のみなさまへ いつも『ギャザリー』をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 このたび『ギャザリー』は、2017年5月31日をもちまして、サービスを終了することとなりました。 2014年9月よりサービスを開始し、キュレーターがそれぞれの体験に基づいた記事を投稿することで、 ご利用の皆様に新たな発見や、より豊かな生活を送るための選択肢を提供したいと考え、運営してまいりました。 しかしながら、昨今のキュレーションメディアを取り巻く環境により、 今後事業として持続的に成長させていくことは難しいと考えております。 また、場の運営者の責任の有無に関わらず、 キュレーターの自主性に委ねられるキュレーションメディアにおいて、 一次権利者の権利保護を十分に図ることが、現状においては困難なことから、 サービスを終了させていただくことを決