ã•ã¤ã¾èŠ‹ã¨é¶ã‚‚も肉ã®ã‚¯ãƒªãƒ¼ãƒ グラタンランム- ã¾ã‹ãªã„日記『ã„ã‚‚ãŸã“ãªã‚“ãã‚“ã€ã¨ã¯ã‚ˆãã„ã£ãŸã‚‚ã®ã§ã€ã‚„ã¯ã‚ŠèŠ‹ã‚„å—京料ç†ã¯ã†ã‘ãŒã„ã„ã§ã™ã€‚ç§ã‚‚最近もã£ã±ã‚‰ã•ã¤ã¾èŠ‹ã«ã¯ã¾ã£ã¦ã„ã¾ã™ã€‚ã¨ã„ã†ã“ã¨ã§ã»ãã»ãメニューã«ã—ã¾ã—ãŸã€‚ ã•ã¤ã¾èŠ‹ã¨é¶ã‚‚も肉ã®ã‚¯ãƒªãƒ¼ãƒ グラタン（4人分） ææ–™ é¶ãƒ¢ãƒ¢è‚‰ã€€500g ã•ã¤ã¾ã„も　ä¸2本 玉葱　1個 ãƒã‚¿ãƒ¼ã€€30g å°éº¦ç²‰ã€€å¤§ã•ã˜2 牛乳　50ccãらㄠ顆粒コンソメ　大ã•ã˜2 å¡©ã“ã—ょã†ã€€å°‘々 ã¨ã‚ã‘ã‚‹ãƒãƒ¼ã‚ºã€€ãŠå¥½ã¿ パン粉　ãŠå¥½ã¿ ãƒã‚¸ãƒ«ã€€ãŠå¥½ã¿ æ–™ç†é…’　大ã•ã˜4 1.é¶ã‚‚も肉ã¯ãŸã¹ã‚„ã™ã„大ãã•ã«ãã£ã¦ã€æ–™ç†é…’ã€å¡©ã“ã—ょã†ã‚’ã‚‚ã¿ã“ã¿ãŠã„ã¦ãŠã。 2.ã•ã¤ã¾ã„もも食ã¹ã‚„ã™ã„大ãã•ã«åˆ‡ã‚Šã€è’¸ã™ã‹ã€é›»åレンジã§ç«¹ä¸²ãŒé€šã‚‹ãらã„柔らã‹ãã—ã¦ãŠã。 3.玉葱ã¯è–„切りã«ã™ã‚‹ã€‚ 4.フライパンã«ãƒã‚¿ãƒ¼ã‚’溶ã‹ã—ã€é¶è‚‰ã€çŽ‰è‘±ã®é †ã§ç‚’ã‚る。 5.å°éº¦ç²‰ã‚’全体ã«å›žã‚‹ã‚ˆã†ã«åŠ ãˆç‚’ã‚ã€ç‰›ä¹³ã‚‚åŠ ãˆã“ã’ãªã„よã†ã«ç‚’ã‚る。ã“ã“ã§å¡©ã“ã—ょã†ã€é¡†ç²’コンソ
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