我が家で一番人気の鍋 とうとう鍋の季節がやって来ましたね。鍋と言えば我が家でダントツの登板回数を誇る鍋があるんです。それは義母に教わって以来ずーっと作り続けている鍋なんです。 義母のはもっと沢山豚肉が入っていたと思うんですが、姉さんのは年々少なくなっている気がします。でも、良いんです…旨いのは白菜で、肉はダシみたいなものですから…まあ、ただのケチなんですけどね…。 小栗旬君で有名なコマーシャルの鍋に似ていますが、姉さんのは味噌味です。そして〇〇の素は要りません。理由は先程書きましたね…十分ダシが出るんです。 あんなに綺麗に並べる必要もありません、大胆にブチ込む感じで良いんです！ 男らしい性格の姉さんに何てピッタリな鍋なんでしょう。 この鍋、家族３人で白菜半分を一度に使います。えっ、そんなに食べられないって…。大丈夫です、もし残ったら次の日に温め直して下さい。白菜が柔らかくなって味が染み、前

iemo[イエモ]は、インテリア・DIY・収納・家具・雑貨など生活の情報が集まるプラットフォームです。お手軽なマスキングテープから本格リフォーム・リノベーションまで知恵やノウハウを分かちあえます。100均グッズやセリア・コストコなどのお家で使えるおすすめアイテムも紹介しています。

水はお玉一杯分でOK！ さて、いよいよゆで卵をつくります。 今回の作り方で一番特徴的なのが、水はお玉いっぱいで十分だということ。 お湯を沸騰させなくていいので、火をつけてから10分で完成するのです。 鍋に卵を入れてお玉一杯（約50〜60cc）の水を入れます。 卵の個数にかかわらずこれだけです。 水を入れたら蓋をして…（蓋は必須です） 火を中火にして６分計ります。 この作り方の特徴はゆでるのではなく、蒸すように火を通すことなんです。 なので水の量が少なくてもよく、蓋が必要なのですね。 6分経ったら火を消して、そのまま余熱で熱を通します。 ここでの待ち時間で黄身の固さを調整するのです。 私のいつもやる感じですと 3分で冒頭の写真くらいのトロトロ半熟 4分半でもう少ししっとりとした半熟 6分待てば固ゆで という感じですね。 余熱時間を計ったらすぐに水で卵を冷やします。 粗熱がとれたら完成です。

チンするだけなのにメチャうま！ 子供もいるし、時間もない！ 簡単に火を使わずにできるレシピないかな？ 片付けも楽な超簡単時短レシピご紹介します！ お弁当やおつまみ、さらにノンオイルのものが多いのでダイエットレシピとしても使えますよ♪ お肉を使った簡単おかずレシピ電子レンジでチンするだけのメインにぴったりなおかずレシピです。 ①激ウマ鶏チャーシュー 画像提供： レシピブログ ★材料 鶏もも肉　1枚 塩コショウ ●みりん　大さじ2 ●酒　大さじ2 ●しょうゆ　大さじ3 ●はちみつ　大さじ1 ●にんにく　すりおろし1かけ分 ●しょうが　すりおろし1かけ分（にんにくと同じくらいの量） ★作り方 ①鶏もも肉は皮を外側にし、くるくると巻いてタコ糸で縛って形作っておく 皮に竹串でプスプスと数か所穴をあけておく（縮み防止） ②鶏もも肉は全体に軽く塩コショウする。 ③耐熱ボウルに●をすべて入れ、軽く混ぜ合わ

このところ、じりじりと人気が出てきているアルコール飲料・モヒート。 ライムとミント、砂糖を入れてかき混ぜ、氷、ラム、ソーダを入れるだけの、自分でも作れそうなお手軽感、そして、炭酸のすっきり感とミントの清涼感が人気の秘密なのでしょうか。 モヒートブームは、清涼感が受ける夏が過ぎても衰えることはなさそうです。女性向けメディア「MYLOHAS」によると、この冬におススメなのはホットモヒートだそう。 ■ホットモヒートの作り方 ソーダの代わりに温かいミントティーで割れば、体が温まってさわやかなホットカクテルに。ジンジャーシロップを入れてホットジンジャーモヒートにすると、さらに体はポカポカに。 最近では、缶やビン入りのモヒートが発売されているので、自宅で手軽に楽しめそうです。今夜はホットモヒートを飲んでリラックスしませんか？ ハイボールの次はモヒートがくる！　寒い冬にはホットモヒートの新発想 | MY

簡単で手軽に一人分から作れちゃいます。 分量と手順に従えば　毎回同じ味で失敗のない カルボナーラが作れちゃいます♫ このレシピの生い立ち スマートチーズの濃厚でコク旨な味を活かして 生クリームを使わない　いつもよりも少し手軽に作れてヘルシーな カルボナーラを 目指して作ってみました。 １人分　※２/０６　卵の大きさや使用のベーコンによって塩分が微妙に違うので茹で汁の量を大１．５～を１からに訂正しました。 簡単で手軽に一人分から作れちゃいます。 分量と手順に従えば　毎回同じ味で失敗のない カルボナーラが作れちゃいます♫ このレシピの生い立ち スマートチーズの濃厚でコク旨な味を活かして 生クリームを使わない　いつもよりも少し手軽に作れてヘルシーな カルボナーラを 目指して作ってみました。 １人分　※２/０６　卵の大きさや使用のベーコンによって塩分が微妙に違うので茹で汁の量を大１．５～を１からに

皆さんこんにちは、料理が得意な@sayobsです。今日は自宅でとても美味しいミートソースパスタを作る方法を紹介しますね。 材料２人前分です。 ひき肉 100g にんにく 1片、ニンジン 1/3本、玉ねぎ　1/2個 トマト缶　1缶、パスタ(僕はミートソースにはリングイネ=ロングパスタです　を使っています。) とろけるチーズ　お好みの量で。このチーズが隠し味！あるのとないのとじゃ味全然違いますよ:) 調理開始パスタを10分茹でます。 まずはニンニクを炒めます。焦がさないように弱火で。 ニンニクに香りが出てきたらひき肉を投入します。 ひき肉が焼けてきたら続いて残りの玉ねぎ、ニンジンも入れます。 具材に軽く火が通ったらトマト缶をすべて入れます。トマトを崩しながら混ぜます。 肉の臭みを消すためにローリエ1枚を入れて煮込み、塩、コショウ、砂糖で味を整えます。 ここでとろけるチーズを投入します。ここがポ

❀受賞＆話題入り感謝❀ パスタをゆでている間に、レンジでクリームソース作り♪パパッと簡単にできるクリームパスタです。 このレシピの生い立ち 電子レンジを使ってホワイトソースを作っていたので、パスタソースもレンジで簡単に作りたいと思いました。 ❀受賞＆話題入り感謝❀ パスタをゆでている間に、レンジでクリームソース作り♪パパッと簡単にできるクリームパスタです。 このレシピの生い立ち 電子レンジを使ってホワイトソースを作っていたので、パスタソースもレンジで簡単に作りたいと思いました。

2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。