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家庭菜園を楽しむ方が最近増えているそうですよね。 今回は、通常の家庭菜園とは違い、本来捨ててしまう野菜や果物を、再度育てて栽培する「Garden re-grow」を紹介したいと思います。 実はこんなにあった！再生できる野菜たち にら、しょうが、玉ねぎ、などなどいろいろ再生できるんですね！家庭菜園を楽しむ方が最近増えているそうですよね。 今回は、通常の家庭菜園とは違い、本来捨ててしまう野菜や果物を、再度育てて栽培する「Garden re-grow」を紹介したいと思います。 実はこんなにあった！再生できる野菜たち にら、しょうが、玉ねぎ、などなどいろいろ再生できるんですね！   出典：https://jp.pinterest.com/ びっくりですよね。 この中でも、今回は３つピックアップして紹介したいと思います♪ おすすめ、その１　アボカド 完成系はこれです。 透明な花器にいれると、根っこが

こちらの記事は以下の内容を紹介しています。 ・じゃがいもを使ったハンバーグの付け合わせ（10種類） ・きのこを使ったハンバーグの付け合わせ（4種類） ・トマトを使ったハンバーグの付け合わせ（3種類） ・にんじんを使ったハンバーグの付け合わせ（3種類） ・パプリカを使ったハンバーグの付け合わせ（3種類） ・緑野菜を使ったハンバーグの付け合わせ（13種類） ・その他ハンバーグの付け合わせ（4種類）

今週の作りおき10品です☆ 春の香りを届けてくれる季節の野菜、セリと菜の花、そしてこの季節に美味しいインゲンを使ったメニューをつくっています。 今週は、一度にまとめてではなく、2日に分けて作りました。 夕食を作る時に多めに作ったり、ついでに作ったりという方法です。 作りおきお惣菜をつくるために、まとめて1時間〜2時間の時間を取るのが難しい方には、この方が馴染み易いのかしらと思っています。 (写真の上段左から) 小さめロールキャベツ☆ 豚肉入りきんぴら☆ あぶぜり（油揚げとセリの煮物）★ いんげんのキーマカレー▲ 人参と柑橘のスープ☆ (2段目左から) 豚耳のゼリー寄せ▲ 菜の花の芥子和え★ 鮭とパセリの炒め物（タマネギ入り）▲ ブロッコリーの湯引き★ (3段目) 菜の花の塩ゆで★ ★と▲は、一昨日(火曜日)の夕食を作る時に一緒に作ったもの。 ☆は、昨日(水曜日)の夕食を作る時に一緒に作った

おはようございます。日差しが暖かくなってきましたね。 家の中に居ると、本当に春になったように感じます。 これで、調子に乗って薄着で外出すると失敗するのですよね〜。気をつけなくては。 さてさて、今日のあひるご飯(ブランチ)の紹介です。 今日は「カフェ風ご飯　作りおきお惣菜バージョン」です。 先日、丸の内のとあるおっしゃれ〜〜なカフェで遅い昼食を摂ったのですが、驚きました。何に驚いたかと言うと、そこに並んでいるお惣菜に、です。 このお店は、ガラスケースに並んだお惣菜を3・4品選び、それにご飯がついてお代がおいくら、という方式になっています。 そのガラスケースに並んだお惣菜が、殆ど作りおきお惣菜と同じにみえる。。。 「ケ」のご飯がですね、東京の真ん中で商品になって、お澄まし顔でガラスケースに並んでいる不思議。 賃料のたかそ〜なビルの中に、なぜ、我が家のそして数多くの家の冷蔵庫にありそうなお惣菜が

創業家の関与で経営の混乱が続いてきた雪国まいたけが、脱・創業家へ「奥の手」を繰り出した。米投資ファンドのベインキャピタルが23日、雪国まいたけの全株取得を目指し最大約88億円でTOB（株式公開買い付け）を実施すると発表し、経営陣は24日未明にTOBに賛同を決めたと発表した。経営陣と取引銀行6行がファンドと水面下で進めた買収劇は、日本のコーポレートガバナンス（企業統治）の行方にも影響を与えそうだ。

お手軽レシピ！さつまいものキンピラ さつまいもは品種にもよりますが、10〜2月頃までの間がとても甘くて美味しくなります。収穫後、しばらく置くことによって適度に水分が抜けて甘味が凝縮するからです。芋掘りは初秋のイベントですが食べるのは冬がオススメなんです。 そこで今日は簡単にできるさつまいものキンピラにしました。以前から作っていたレシピですが、バターを入れるようになったのは「ケンタロウ」さんの本を読んでから。 サラダ油にバターで一味も二味も違ったコク旨のキンピラになります。何かもう一品欲しい時にチャチャっと作れるのがいいですね。子供も大好きなので、お弁当のおかずとしても最適です。 スポンサーリンク 材料（4人分） さつまいも      中1本（250〜300g） サラダ油      大さじ1 バター      30g みりん      大さじ2 醤油      大さじ1 白炒りごま    

知っておくと便利！味が長持ちするキッチンライフハック22選 野菜や果物ってすぐに新鮮さがなくなりますよね。そこで今回は知っておくと便利なキッチンライフハックを22選ご紹介します。野菜や果物のおいしさをキープして、新鮮な状態を長持ちさせる方法が知りたい方は必見ですよ。ぜひ試してみてください！ 2017年5月24日 更新

雪が降っていますね。 今朝、4時頃目を醒ました時はまだ降っていなかったのに、出勤時間帯にはしっかり白くなっていました。(涙) もう雨っぽくなっているので、溶けてしまうのかしら？ でもね、都心と郊外の住宅地は降り方が違うから、週末は自宅籠城になってしまうかも？ そこで、自宅での籠城生活もを楽しくなる「カフェ風プレート」を紹介します☆ (これは先週作った物なので、今週のお野菜とは連動していませ〜ん。念のため) じゃじゃん♪ 旅先のカフェで食べたランチプレートを真似してみました。 そして野菜サラダを増やして、野菜のポタージュを加えて。。。カフェ風にしても、可愛らしく野菜をたくさん食べるのがちまこ流です。 丸パンのサンドウィッチ 材料(２人分) 丸パン(バターロールでもOK)　　2個 バター　　　　　　　　　　　　2片 粒マスタード　　　　　　　　　大さじ4 ハム、ソーセージなどの肉類　　大きさに

名古屋市守山区小六町にある「小六（ころく）コミュニティ農園」で９日午後６時３５分ごろ、利用者の無職男性（７０）が農園のダイコンを持っていた男を見つけた。取り押さえようとしたが、ダイコンで殴られ、顔に軽傷を負った。男は黒い自転車で逃げたといい、愛知県警守山署が事後強盗事件として捜査している。 同署によると、男は、男性が「何しとるだ」と声をかけたところ、「勘弁して下さい」と言いながら殴りかかってきたという。畑にはダイコンが１本抜き取られた跡が残っていた。男は身長１７０センチぐらいで、えんじ色のジャージーを着ていたという。 農園は、市民が野菜作りができるよう市が運営している。

鍋料理がおいしい気候が続いているので、今日は「白菜鍋の決定版」にいたしました。 本日(8日)、お問い合わせにお応えする「分量編」を投稿しましたので、併せてご覧ください☆ ピェンロー(扁炉)☆ 白菜、干し椎茸、豚肉をコトコト煮込み、最後に大量の春雨を入れて食べます。 味付けはごま油と塩のみ、おこのみで唐辛子という潔さが身上のお料理です。 左中段が完成写真ですが、何のことやらわからない図！なので、説明用に写した途中経過が左上。 取り鉢を写したのが、右側となっています。 下段は、熱いお鍋のお供、箸休め三点セット。 別名３つ揃えばこわくない！３点セットでご馳走に！です。左から順に、 2色菊の酢の物、小松菜のおひたし、黒豆の甘煮 ご存知の方も多いかもしれませんが、ピェンローは妹尾河童氏があちらこちらの雑誌で「白菜鍋の決定版」として紹介しておられる料理です。 我が家では次のようにアレンジして作っていま

煮てよし炒めてよし！冬野菜のおいしい食べ方8選 大根、白菜、かぶなど冬野菜のおいしい食べ方は？旬の味覚をとことん味わい尽くす、簡単でおいしいメニューをご紹介。煮てよし、焼いてよし、炒めてよしの冬野菜レシピをどうぞ！

意外にも優秀な食材であることが明らかに…野菜そのままのベジップスを、食材として色々な料理に使ってみた まさかこれほどまでに料理に使えるなんて…！ かぼちゃやさつまいも、玉ねぎなどが従来の野菜チップスに負けず劣らず美味しいと、発売と同時にかなりの話題となったカルビーの『 ベジップス 』、最近ではこのベジップスを料理の材料として使う人もいるようです。 それを聞いて「スナック菓子を料理に使うなんて…」と思ったものの、よくよく調べてみると、ベジップスは野菜の味をそのまま活かし、味付けは少々の塩のみ。なるほど…野菜そのままであるなら、料理に使えるのかも…？ と言うわけで物は試し、ベジップスを食材として10種類の料理を作ってみました。そこらの食材以上に見事な味わいを生み出す、ベジップスの意外な活躍をご覧ください。 ベジップスって？ 知らない人のために説明しておくと、ベジップスはカルビーが発売する野菜チ

2022-05-04 ごま油香る「春菊といちごの白あえ」のレシピ 副菜 春菊といちごの白あえ お久しぶりです、ホマレ姉さんです！ 「アレ、姉さんブログ辞めたんじゃないの？……」って皆さん、お思いですよね。 2021-12-06 この辺の農家のおばちゃんが漬ける白菜漬けのレシピは白菜と塩とタカの爪だけで絶品すぎる件 常備菜・保存食 白菜漬け 姉さんが暮らしている岡山県北の農家のおばちゃんたちは、冬になると白菜の漬物を必ずと言ってもいいほど漬けていました。 2021-12-02 超シンプルでエンドレスに食べられるキャベツレシピ〜キャベツのマリネサラダ サラダ キャベツのマリネサラダ 私は冬になると必ず胃疲れをおこす…単なる食べ過ぎだろっ！…ので。寒くなってからは胃炎や胃潰瘍の予防として毎日のようにキャベツを食べています。 2021-11-11 熟していない無花果も美味しく食べられます！〜「いち

（レシピ１品追加し、４選になりました！） 平野レミが考案した数多くのディップの中から、コレぞという４品を激選しました。材料を混ぜるだけでできちゃう絶品ディップです。野菜スティックやバケットにつけてお召し上がりください。 和風の「佐藤君ディップ」、洋風の「クマの魂ディップ」、エスニックの「トシコさんディップ」、和風と洋風の間の子「くまポンディップ」。合い言葉を参考に、レシピを覚えてみてください。どれもやみつきになっちゃう美味しさですよ！ 佐藤君ディップ(和風) クマの魂ディップ(洋風) トシコさんディップ(エスニック) くまポンディップ(和風と洋風の間の子) ディップして食べた野菜をまたディップ。大好きな家族や恋人ならいいけれど、赤の他人と間接キスはちょっと、という方、実は多いんです。オススメしたいのは、ひと口サイズの野菜スティック。ディップした野菜をそのままお口に放り込めば、人を気にせず食

ジャーマンポテト: ジャガイモ、ベーコン、タマネギを塩コショウで炒める。 フレンチポテト: 潰したジャガイモに肉、野菜、卵、牛乳などを混ぜ合わせ、パン粉の衣で揚げる。 ジャパニーズポテト: ジャガイモ、肉、タマネギ、糸こんを醤油、砂糖、みりんなどで炒め煮にする。 インディアンポテト: ジャガイモ、野菜、スパイス等を混ぜたタネを、餃子のような皮で包んで揚げる。 ベルジャンポテト: 細く切ったジャガイモを脂で揚げる。 サムライソースをつけるらしい。 チャイニーズポテト: サツマイモを素揚げにして糖蜜を絡める。 ゴマはかけないらしい。 ロシアンポテト: ジャガイモを糖化した後に発酵させ、蒸留したものを白樺の木炭でろ過する。