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狂おしいほどの肉欲にとらわれて 血のしたたるようなステーキが食いてえ。 まるで往年のプロレスラーが言いそうなことですが、誰しも狂おしいほどの肉欲にとらわれることがありますね。肉欲、あります。 そんなときはステーキに限ります。 お店で食べるとちょっと高くつくので、俺は自宅でステーキを焼くんだとインターネットでレシピを探すと、なんですかこれは。 ひとつ、肉の厚みは2.5センチ以上でなくてはならない。 ひとつ、鉄のフライパンでなくてはならない。 ひとつ、肉の温度は70℃を越えてはならない。 ……などなど。 めんどくさい。 ネット上のこだわりステーキレシピにはいちいち細かい決まりごとがあって、すごくハードルが高いです。なんかもうぜんぜんワイルドじゃない。 実は、肉の調理に関しては科学的な答え合わせがほぼ終わっております。 低温長時間の加熱と表面の適切なメイラード反応によって、塊肉は間違いなくおいし

今日は夫が休みなので、なんと11時起床の私（@meme_hiragino）です。 風邪ひいてるわけでも、寝不足なわけでもなく、昨日25時就寝で11時に自然に目が覚めました。 おかげさまでめっちゃ快適です。わっほーい。 さて、表題の件。 最近、野菜がやっばい高いですよね。 なんか朝の情報番組によると…… 日本全国各地での台風とか9月の天候不順とかが、野菜の収穫時期に影響して 全国の供給のバランスが悪くなっちゃった！ って話らしいです。 特に、滅多に台風が上陸しない北海道産の野菜が不足しているのが大きいそうな。 どーりで、毎年本家（北海道の真ん中あたりの農家）から送られてくるジャガイモ（推定5kg）が今年は来ないはずだ……。 正直に言う。 私はこの秋、ジャガイモが本家から送られてくることをかなり期待していた。 いや、期待していたというか「くるでしょ。絶対！」と思っていた。図々しいことこの上ない

こんにちは、秋沢もかです。 コストコは好きですか？ コストコの商品はどれも大容量のアメリカサイズ。どんな商品なんだろう？と出かける前にコストコ情報サイトをチェックしていく人も多いのではないでしょうか。 私も定期的に食材や日用品を調達しに行きます。コストコにしかない商品との出会いは買いものの楽しみのひとつ。コストコに行ったら何買おう？ いつものスーパーが日常なら、コストコはちょっとした非日常です。 そんなコストコらしい商品の中から、私のお気に入り10種を紹介していきます。 貝から出るスープが最高！ 味付きムール貝 商品名：カマンチャカ ムール貝 バターガーリック味（冷凍） 454g×2 価格：680円 1袋に貝が32個入っていました。冷凍されたムール貝には、ガーリックやバター、白ワインなどで味が付いています。 凍ったまま湯煎で5分温める、またはレンジで5～6分チンするだけで十分美味しい。 貝

2016 - 10 - 31 ５０代にしておきたい１７のこと 愛読書 ミニマリスト にはなれないけれど、モノを極力増やさないシンプルな暮らしを心がけています。 お片付け・断捨離・インテリア等を中心に日々の生活を綴っています。 最近読んだこちらの本について・・・ ５０代にしておきたい１７のこと 本田健 さんの〇〇代にしておきたいことシリーズ５作目です。 娘が、同じシリーズの「２０代にしておきたい１７のこと」を読んだとのことで、気になっていました。 目次 １　残りの人生でやりたいことを決める ２　不義理をする ３　消去法で決める ４　昔の友人に連絡をとる ５　故郷を訪ねる ６　愛を育む ７　家族との軋轢を解消する ８　ロマンスを取り戻す ９　お金の計算をしておく 10　趣味をライフワークに進化させる 11　健康と向き合う 12　時間＝命と考える 13　自分は何をのこせるか考える 14　羽目をは

みなさま、こんばんは。 カゼをひいてなかなか本調子に戻れないマミーです。 カゼってイヤですよね。好きな人なんていないと思いますけども、 もともと鼻に持病のある私は、カゼをひくとどうしてもこじらせてしまうので、カゼをひくというのは嫌いなことトップ３に絶対に入ります。 とくにお仕事で。 いつもなら、もうひと手間かけるなあ、と思う場面で、 「ここまででいいか。」 とか、思っちゃうのがすごくキライ。 帰り際、面倒な作業をしている人がいて、普段なら絶対 「手伝いますよー。」 って言うのに、一瞬、その言葉が出てこないんですよ、しんどくって。 で、ぼけっと立ちすくんでたら、 「カゼでしょ？早よ帰りぃな！」 と言われ、ありがたいやら申し訳ないやら、帰り道では「気を使わせてしまって」、と涙がぼわっと出てしまうありさまです。 自宅でも、 「ごはんですよー！」 の声が出ない。 大声出したらそのまま咳き込んで苦し