材料を全てお湯で溶かすだけの簡単特急味噌ラーメンスープ。でも安いチェーン店と同等かそれ以上の味。家ランチ用の覚書。 このレシピの生い立ち スープなしの激安麺を買ったので。スープも簡単にできないかと思い、作ってみました。醤油スープ（レシピID:19328981）や塩スープ（レシピID:19900953）もあります。 材料を全てお湯で溶かすだけの簡単特急味噌ラーメンスープ。でも安いチェーン店と同等かそれ以上の味。家ランチ用の覚書。 このレシピの生い立ち スープなしの激安麺を買ったので。スープも簡単にできないかと思い、作ってみました。醤油スープ（レシピID:19328981）や塩スープ（レシピID:19900953）もあります。

スパイスからカレー作ろうと思うと 何十種類もスパイス用意して死ぬほど大変な男の料理みたいなイメージありそうだけど、実は簡単に作れる。 それでいて、その辺のインド人カレー屋より美味しくできたりする。 だいたい誰に作っても「マジでインド料理屋」と驚かれるから試してみて。 用意しなきゃいけないスパイスは４種類だけ。 「クミン（ホール）」「ターメリックパウダー」「チリペッパーパウダー」「コリアンダーパウダー」 これだけでOK。この４つでチキンカレーだろうが、キーマカレーだろうが、だいたい大丈夫。 （まあ、凝りたい人はいくらでも凝れるけどね） ベーシックなスパイスなので、大きめのスーパーなら大概あるけど、 都内なら御徒町とかのスパイス問屋（大津屋）とか行けば20回分で一袋200-300円で超お得。 で、他の材料。玉ねぎ大１個、トマト大１個、ニンニク３かけ、生姜１かけ。好みでプレーンヨーグルト。 これ

本場のカレーを試してみたが、何か口に合わない．．　そんな方、是非お試ください！　本格的！で尚且つ、簡単＆口に合うおいしさです。　ただ、作って2日は頑張ってガマンして下さいね。　2日目、それは②格別ですよ☆ このレシピの生い立ち これまで本場のカレー店で食べたり、レシピで作ったりしたのですが、イマイチ何か違うくて．．。それが、とある日に入ったカレー店で激変しました。なんて本場っぽいのに口に合うカレー！！　その日以来通いつめ、その味に近づけようとして出来たレシピです。 本場のカレーを試してみたが、何か口に合わない．．　そんな方、是非お試ください！　本格的！で尚且つ、簡単＆口に合うおいしさです。　ただ、作って2日は頑張ってガマンして下さいね。　2日目、それは②格別ですよ☆ このレシピの生い立ち これまで本場のカレー店で食べたり、レシピで作ったりしたのですが、イマイチ何か違うくて．．。それが、とあ

料理教室歴６年間で一番好評、秘密のチキンカレーの秘密を知りたかったら作って見てね！ チャンスは今だけ♪ このレシピの生い立ち 今月の料理教室で作ったカレーです。

安ウマ＆ヘルシーな食材の代表、「鶏ささみ肉」。 ダイエット中でもお肉が食べたい！食材費を抑えて節約したい！そんなときにも重宝する食材のひとつです。 鶏ささみ肉は、茹でてサラダにトッピングしたりフライにするなど様々な料理に合いますが、今回は、安くてうま過ぎる常備菜レシピをご紹介します！多めに作ってストックしておけば時間もお金も節約できて、おいしい料理が手軽に食べられますよ。 それでは、レシピをご紹介します！ ささみの漬け 保存期間：約1週間 魚介の漬けは一般的ですが、ささみの漬けもおいしいんです！ 漬け汁のうま味や香りが移った旨みたっぷりのささみはごはんのおかずにぴったりですよ。 〈材料：作りやすい分量〉 生姜・・・・・・・・・1片（10g） 大葉・・・・・・・・・3枚 鶏ささみ肉（筋なし）・5本 水・・・・・・・・・・150cc 醤油・・・・・・・・・50cc みりん・・・・・・・・3

にほんブログ村 節約料理 こんにちは。「節約夫婦」のブログを見に来てくださりありがとうございます。 ジャガイモのおかず 材料 レシピ 実食 ジャガイモのおかず 今日は万人受けする味のジャガイモのおかずを1つご紹介します(o^^o) ジャガイモは日持ちしますし、お腹いっぱいになるのに一役かってくれますし、主婦としては大助かりな食材です。お味噌汁に入れても、カレーに入れても、炒めものでも美味しいですよね！ このジャガイモのおかずを作ると夫は大喜びしてくれます。「好きなやつだ〜！！」っていうんです 笑 お酒のおつまみにも、白いご飯にも合いますし、きっと子どもも喜ぶ味だと思います☺️ わたしがてきとうに作って大ヒット！このおかずはあまり丁寧に作らない方が美味しくできる!? 1品です 笑 完全オリジナルレシピです〜 材料 ジャガイモ（中3個） 片栗粉（適量） サラダ油 麺つゆ みりん 水 レシピ ①

山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba きてくださって本当にどうもありがとうございます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 最初に、このブログから料理を作ってくださった方へのお礼と紹介です。 「はらぺこ！ 」のしまこさんが、りんごのまるいバターケーキを作ってくださいました！ ありがとうございます。『こういう「ママが作る焼き菓子」的なのに弱い』らしいです。わかります。＜記事はこちら ＞ しまこさんのブログはお菓子や料理が盛りだくさんです。最近では、節分の豆を使ったクッキーが すごい美味しそうでした！クックパッドにも掲載

2017年5月31日 サービス終了のお知らせ 当社サービスをご利用のみなさまへ いつも『ギャザリー』をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 このたび『ギャザリー』は、2017年5月31日をもちまして、サービスを終了することとなりました。 2014年9月よりサービスを開始し、キュレーターがそれぞれの体験に基づいた記事を投稿することで、 ご利用の皆様に新たな発見や、より豊かな生活を送るための選択肢を提供したいと考え、運営してまいりました。 しかしながら、昨今のキュレーションメディアを取り巻く環境により、 今後事業として持続的に成長させていくことは難しいと考えております。 また、場の運営者の責任の有無に関わらず、 キュレーターの自主性に委ねられるキュレーションメディアにおいて、 一次権利者の権利保護を十分に図ることが、現状においては困難なことから、 サービスを終了させていただくことを決

マッシュルームの旨みを最大限に活かせるメニューの一つ炊き込みご飯♪ しかも、極旨なのに切って入れるだけでとても簡単です！ このレシピの生い立ち きのこの炊き込みご飯は良く聞きます。 マッシュルームだけでも十分旨みは引き出せると思い作ってみました。 マッシュルームの旨みを最大限に活かせるメニューの一つ炊き込みご飯♪ しかも、極旨なのに切って入れるだけでとても簡単です！ このレシピの生い立ち きのこの炊き込みご飯は良く聞きます。 マッシュルームだけでも十分旨みは引き出せると思い作ってみました。

①大きめの鍋に水を入れ、干し椎茸を一晩つけて、だしをとる。 ②汁を絞りながら干し椎茸を取り出し、食べやすい大きさに切る。水を足した鍋を強火にかけ、椎茸を投入。 ③白菜を縦半分に切り、５cm程度の幅でザク切りにして、白菜の下半分の硬いところから先に鍋に入れていく。 ④豚バラ肉を６〜７㎝幅に、鶏もも肉は一口大に切る。 ⑤鍋が沸騰してきたら、肉をほぐしながら入れ、胡麻油を１周半、“の”の字にかけ回す。 ⑥残りの白菜を山盛りに入れ、ギューっと押さえるようにして蓋をする。（汁が足りなければ湯を足すが、白菜から水分が出るので、ひたひたである必要はない。） ⑦蓋をしたまま、弱火で白菜がクタクタに柔らかくなるまで待つ。その間、大体40分。最後に戻しておいた春雨を入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり。 ⑧食べる直前に、もう一度胡麻油をタラリ。 胡麻油以外の味つけをしないのが元祖・ピェンローのつくり方。

本日の主役はアボカドです！ アボカドの栄養価が極めて高いという情報を得たはらぺこグリズリーは、 栄養価が高いものを美味しく食べられたら 一石100鳥ぐらいになるんじゃないかと思いました。 しかし筆者はアボカドを醤油を付けて食べる程度で調理したことがほとんどありません。 とりあえず 「こういう柔らかい果肉はニンニクと醤油の辛さと砂糖で辛じょっぱくしとけば旨いだろ！」 と半ば適当に下記のレシピで作ってみました。 しかし一口食べると結果は予想を遥か超えるタダごとではない美味さで思わず感動してしまいました。 あまりに美味しくできたので先にtwitterでつぶやいてしまいましたよ！ https://twitter.com/cheap_yummy/status/653157407909003264 twitterのつぶやきを見て分かる通りレシピは「簡単すぎてもはやレシピと呼べない！」 と思ったので「ア

サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

だ、誰か私を止めてください…！ 手が、フライドポテト（フレンチフライ）を食べる手が止まらないんです!!　料理の付け合わせ、ファーストフードのセットメニュー…正直、これまで脇役としか見ていなかったキミに、こんなに夢中にさせられてしまうなんて！ そんな美味しすぎるフレンチフライを作ってくれたのは、伊勢丹新宿店＜アイズミートセレクション＞で肉の伝道師として腕を振るう岩田晴美シェフ。 なんと、今回その黄金のレシピを惜しげもなく伝授してくれちゃいます。永久保存版です！ ▼まだある、じゃがいものレシピもチェック！ 【レシピまとめ】毎日でも食べ飽きないじゃがいもレシピ＞＞ フライドポテトの油キリにおすすめの角パット・角ザルはこちら 二度揚げがコツ！ 絶品フライドポテトの作り方（フレンチフライのレシピ） ＜材料＞ じゃがいも、にんにく（皮つきのまま）、好みのハーブ（ここではタイム、ローズマリー、セージを使

とろ～り濃厚ソースにカリッとベーコン、カルボナーラは永遠の人気パスタですよね。でも、なんだか卵がぼそぼそになったり上手に作れない、なんてことありませんか？  そんなあなたに本日は濃厚卵のクリーミーカルボナーラを作るための科学を教えちゃいます。 濃厚玉子のクリーミーカルボナーラレシピ 材料　１人分 スパゲッティ（1.7mm）　　　　　　　　　  80g A全卵（室温に戻す）   　　　　　　　　　　 1個 A粉チーズ　　　　　　　　　　　　　　　    大さじ2 ブロックベーコン（５mm角の拍子切り）　　50g ニンニク　　　　　　　　　　　　　　　　   1片 オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　   大さじ2と大さじ１ 水（ゆでる用）　　　 　　　　　　　　　　   4ℓ 塩（ゆでる水の１パーセント）　　　　　　　20g ゆで汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1 ブラックペ

１００レポ話題入りしました♪感謝です☆ しいたけがあればおうちで簡単佃煮ができます。 ご飯がどんどん進みます！ このレシピの生い立ち 昔からつくっている佃煮です。

今回は 筆者が渾身の力で考え抜き研究したトマトソースをご紹介させて頂きます。 まず、トマトソースの汎用性の高さについて少しお話させて下さい。 このトマトソースというものはそれ自体で味付けになるだけでなく、ミートソース、デミグラスソース、ピザのソース、ケチャップ、ペスカトーレ、ボンゴレロッソ、ミネストローネ、ドリア、ラザニア、グラタンなどたくさんの用途で使えます。 そして一人暮らしで料理を作る以上やはり「どうせ食べるならおいしいものを食べたい！」、という気持ちが常にあります。 仮にこのトマトソースをすごくおいしく作ることが出来れば、これを使った他の料理が全てすごいおいしい料理となるわけです。 「おいしいトマトソースがあればおいしい料理を他にももっと食べられる」 その事に気づいてから、かつての煮卵 cheap-delicious.hatenablog.com の時のように試行錯誤、研究に研究を

クラッカー：薄力粉100g、粉チーズ20g、塩2つまみ、黒胡椒少々を手でさっと混ぜる。油大２を入れさっと混ぜ、大きな塊がなくなるまで両手でやさしくすり混ぜる。水大２～を加えてまとめ、2mm厚さに伸ばして切れ目を入れ、170度のオーブンで薄い狐色になるまで25分焼く。#LR1 ・完成したおやつをパシャッと撮影、 写真付きでツイートします。 ・ハッシュタグは→ #LR1 （かならずつけてくださいね） ・レシピに関する質問には、ほぼお答えしない企画です。 140文字以下のちいさいレシピに想像をふくらませて、 それぞれのおやつをつくりましょう！ ・おやつの画像は、翌週水曜日の午前11時が締め切りです。 ・翌週の木曜日には、ツイートされたおやつ画像のなかから、 なかしまさんが「なかしま賞」を選定します。 「なかしま賞」には、 フードムードのクッキーBOXをプレゼント！ （海外の方には、別のものをご用

山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba syunkonカフェごはん 4 (e-MOOK)/宝島社 ￥802 Amazon.co.jp このブログは どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので ◆大さじ１杯の生クリーム ◆卵黄５個分 ◆ローリエ、バルサミコ酢、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・ なんかは使いません。 どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで、足をくずして。メイリオで書いて。 茹でて和えるだけの簡単なスパゲッティです。 取れたての新玉ねぎを友達にもらったので、何に使おうか迷い とりあえず２つ服の中にいれて「巨乳の人。」ってやってからスパゲッティに。（小学生か

電子レンジで簡単、10分あれば完成しちゃう☆小麦粉で手軽にできる、美味しいもちもちういろうです♪ このレシピの生い立ち 以前は上新粉で作っていたういろうをより手軽に作ろうと思って☆