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タニタ食堂「減塩」メニュー、秋田で低迷…閉店 : 経済 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）

世の中 カテゴリーの変更を依頼 記事元:www.yomiuri.co.jp
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    itarumurayama
    健康啓蒙の限界。「食べたくないものを食べて、寿命が10年伸びる」より「10年早く死んでもいいから、食べたいものを食べたい」ニーズは強いし、強制は出来ない

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    bigburn
    そりゃあ薄味好きの大阪で東京の真っ黒な汁のうどん専門店を出して潰れるようなものでは…

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    monochrome_K2
    施設ががレジャー向けのようで定食のみのタニタ食堂が浮いてしまっている感じ。オフィス需要については750円という価格がネックだったのかなと思う

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    Panthera_uncia
    外食は味濃くないと潰れるのって常識では

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    itotto
    なんとなくわかってしまう

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    chikayours
    外食がハレ、という感覚が残っている地域では難しそう。ハレだし美味しいの食べたいけど病気でできない、味付け濃いのは受け付けない、という場合に最適なお店だよね。

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    jt_noSke
    飽きたのかな

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    kaitoster
    タニタにアキタ。

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    ireire
    地元民からすると場所がそもそもアレなだけなんじゃないの？って感じなんですけど。たしか同じ建物(自治体も絡んでて公共性が高いはず)でメインのテナント結構早い段階で撤退したよね？/あっ、記事見るの忘れてた

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    a1ue0
    普段は都会のほうが油と味が濃いものばかり食ってるくせに、塩分ひとつだけで秋田の意識が低いあつかいしてマウント取ってて草。

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    raitu
    “県によると、県民の間では古来、漬物をはじめとした塩分が多めの食事をとることが習慣になっていた”

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    serghiuerbgu
    タニタ飽きられる頃でしょ。

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    C_L
    「「あきたタニタ食堂」では、秋田県民向けに、醤油を霧状にしてかける醤油スプレーを用意している。」http://diamond.jp/articles/-/150688?page=7

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    tzk2106
    タニタ食堂って直営もあるのかー。名前貸してメニュー監修してるだけなのかと思ってた。

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    Toteknon
    最低賃金以上の価格帯だとどうしても贅沢品になってしまう。年寄りはもういいからむしろ学校給食に取り入れるほうがよかったのでは？

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    life_meister
    金銭感覚が合わなかっただけな気がしてるんだけどね。 地方だって多様性ある価値観あるだろうから、タニタを選ぶ人が少なかったのかもね。

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    aceraceae
    減塩で負けたといえば聞こえがいいし諦めもつくだろうけど、要するにたいして美味しいと思われなかったからお金払って食べようと思う人が少なかったんじゃないのかな。

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    lcwin
    東北は塩分所得量が多くてうんぬんという話もあったがな。関西のプラスメディも店舗かなり縮小してる感じだし、がんばって欲しいけどなかなか難しい面もあるのかなあ。

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    isseium
    キーテナントが撤退するほどに立地が悪い施設だと聞いたことあるので味の問題ではないのでは。盛岡のタニタ食堂に週一くらいでいってるけどそこそこ人は来てる。味もいつからかしっかりついてうまくなった気がする

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    daybeforeyesterday
    うーむ

    その他
    Dragoonriders
    "地域に合わせたメニュー作り"　塩分だけを指すのかどうかよくわからんな

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    yooks
    長野もそうかも。

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    mekemon
    虚構新聞じゃないの？！

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    lnimroder
    秋田、県民単位でダーウィン賞候補な感じがする

    その他
    mak_in
    秋田って寒い地域のせいか、全国でも塩の消費が特に激しい地域だったような。。。立地とか個別の問題もあろうが、食文化と合わなかったのかな

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    rocketboy_miya
    実は ”まずい” というのが本音では？

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    wideangle
    年寄り世間話のド定番「病院のメシは正しいのはわかるがまずい」というのがあってな

    その他
    quality1
    ガッコさ食べんべさ

    その他
    ireire
    ireire 地元民からすると場所がそもそもアレなだけなんじゃないの？って感じなんですけど。たしか同じ建物(自治体も絡んでて公共性が高いはず)でメインのテナント結構早い段階で撤退したよね？/あっ、記事見るの忘れてた

    2018/03/31 リンク

    その他
    m_yanagisawa
    学力１位の秋田が、同時に日本一男性が短命の県であり、その原因の一つが多量の塩分摂取と言われているのに何で変わろうとしないのだろう。賢い子は皆都会に出てしまうから？（失礼）cf. http://diamond.jp/articles/-/150688

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    hammam
    虚構かと思った

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    koubemise
    「秋田だけに飽きた」…それはともかく、一過性のブームではあると思う。一企業の特徴的な社員食堂としての立場を貫けばよかったのに、変に商売っ気を出すからこうなる。

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    richest21
    冬場は雪の中わざわざ行こうとは思わないんじゃないの？

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    camellow
    塩や油を減らしてヘルシーとか言うのって単にうまくないメシを我慢して食うってだけだから不味くてもなお健康を優先したいと考える人が多い場所じゃないと成り立たないだろうね

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    sirocco
    タニタ食堂は糖質が多くて、私には合わない。

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    raf00
    面白い話だ。

    その他
    denilava
    外食はうまいモノ、家では健康なモノが一般の感覚で他地域でも健康をウリにする飲食店があるが健康のために旨さを譲るようでは成功しない。何より減塩は不味いイメージがつきすぎてるので減塩激辛などがよいのでは。

    その他
    kota-mishima
    “「ヘルスセンター的な拠点になるかと期待したが残念だ」”

    その他
    monster-energy-zx14
    最低賃金740円の秋田で850円の定食を提供する鬼タニタと思ったが、秋田だと定食750円で多少の良心を感じた

    その他
    amanomurakumo
    食べログに十数件レビューが載ってるけど、特にダメなところがあったわけではないようだ。同施設に入居してる店は稲庭うどんやきりたんぽなど。観光・出張客に受けるのはそっちだったかな。

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