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●料理が薬(くすり)になる膳=薬膳 ●薬膳=食べる方の体質に合っている食事料理 ●薬膳は中華料理とは限... ●料理が薬(くすり)になる膳=薬膳 ●薬膳=食べる方の体質に合っている食事料理 ●薬膳は中華料理とは限りません。日本の日常の食材で作れます。 ●主菜には、ただちに「気」を補ってくれる牛肉、海老(えび)、うなぎ(鰻)を使用すると良いでしょう。 養生法 身体を温める食材を中心に、規則正しくよく噛んで食べましょう。早寝早起きを習慣にし、休息を充分にとりましょう。 ヨガや気功などのゆったりとした運動をおすすめします。 「気」が足りず、体力が落ちている 人間の活動のエネルギー源である「気」。この気の量が不足しているのが「気虚」体質です。 気は、食べ物が胃腸で消化吸収されて作られます。気虚体質は胃や腸が弱く、消化吸収機能が低下しているため、上手に気が作れない状態のことです。その結果、風邪などのウイルスやアレルギーに対する抵抗力も落ちてしまいます。 胃腸を冷やす食べ物や消化しにくい生ものは、できるだけ避
2020/12/20 リンク