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BAKEはこのほど、9つ目となる新ブランド「米菓の新境地『トーキョー煎餅』」を立ち上げ。2025年1月8日よ... BAKEはこのほど、9つ目となる新ブランド「米菓の新境地『トーキョー煎餅』」を立ち上げ。2025年1月8日より、大丸東京店1階「MVPスイーツコーナー」にて期間限定で出店するほか、1月17日からは、常設の第1号店を同地下1階にグランドオープンする。 米菓の新境地『トーキョー煎餅』 「米菓の新境地『トーキョー煎餅』」は、「パリッとかじって懐かしい、ポリっとかみしめ新しい。」をコンセプトに、古き良き煎餅の「懐かしさ」と現代的で洋風な世界観の「新しさ」の融合に挑戦した米菓ブランド。 基盤となるのは、昔を思い出せるようなレトロで華やかな「マジョリカタイル」を軸にしたデザイン。「マジョリカタイル」は明治維新以降、家族の幸せを願って玄関まわりに装飾されるなど、縁起の良いものとされており、“煎餅を通して幸せを届ける”というミッションを掲げ、デザインを思考。少し丸みを持たせた親しみやすいロゴや、網焼き煎餅