夏のパンは過発酵する… - ママが好きっ！

夏のパンは過発酵する… - ママが好きっ！

ある朝またしても（実は２回目…）パンが失敗に終わり、朝から失意の中おにぎりをにぎった私です…泣。。...概要を表示 ある朝またしても（実は２回目…）パンが失敗に終わり、朝から失意の中おにぎりをにぎった私です…泣。。５時前から起きだし抱っこ魔と化していた息子を、３０分ほど抱っこしながら部屋をウロウロしたあげくの惨事だったので、失敗のパンの写真撮り忘れました（笑） まあ、なんというかぜんぜん膨らんでなくて、発酵途中（たぶん）であふれだした生地がHBの容器から漏れて中で焦げ付いてました。加熱するヒーターのまわりに焦げた生地がクッキーみたいに焼きあがってました。これはマズイ事になった…とへこみましたが、夫の一言に闘志がわいてきましたよ。 「うまくいかないことが多いなら焼くのやめたほうがいいんじゃないの？」 にゃにゃ、何を～っっ！！ 料理なんて失敗しながらの試行錯誤の繰り返しなのだよ、君。うまくいかないからってやめていたら、レパートリーは増えないのだよ、君。知らないだろうけど、何回も失敗してうまくなったレシピもた