春巻きの皮のパイレシピ。三角パイの作り方。

春巻きの皮のパイレシピ。三角パイの作り方。

【卵液を作る】バター（50g）を耐熱容器に入れ、電子レンジ（600w）で20～30秒加熱し、バターを溶かす。...概要を表示 【卵液を作る】バター（50g）を耐熱容器に入れ、電子レンジ（600w）で20～30秒加熱し、バターを溶かす。 バターの粗熱を取り、卵黄を加えてよく混ぜる。 【カボチャのフィリングを作る】カボチャを耐熱皿にのせ、水（大さじ1：分量外）をふりかけ、ラップをして電子レンジ（600w）で3分加熱する。 カボチャの皮を1×4センチくらい切り取り（パイの飾りにする）、残りはフォークで潰して◎を混ぜる。 【カボチャパイを成形する】 春巻きの皮（5枚）の片面に、ハケで1を万遍なく塗り、皮の端の中央に5等分したカボチャのフィリングとチョコレート1かけをのせ、三つ折りして長方形にする。 長方形にした春巻きの皮を、1辺が8センチ程度の正三角形になるように3回折りたたみ、残った皮の端に卵液を塗り、折り目に入れ込む。 巻き終わりが下に来るようにアルミホイルの上に並べ、上面に1を塗り、2で取り置いたカボチャの皮を5等

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